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Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged

92,80 € *
Inhalt: 4 Kilogramm (23,20 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier

Wir haben das Kotelett bereits vom Knochen gelöst und zugeschnitten. Somit heißt es eigentlich nur noch: genießen. Das Stück ist hervorragend dazu geeignet, sich selbst Steaks herauszuschneiden. Oder man grillt es einfach im Ganzen. In jedem Fall wird sich der besondere Geschmack, der durch das Dry Aged-Reitverfahren entsteht, entfalten und für ein einmaliges Geschmackserlebnis sorgen. 

 SPECIAL INFO: Wer es besonders knusprig mag, dem empfehlen wir die Schwarte vor dem Zubereiten einzuschneiden. Somit kann sich die Hitze optimal verteilen und das Fleisch erhält einen besonders krossen Mantel. Wer das Kotelett lieber ohne Schwarte zubereiten möchte, kann diese natürlich auch einfach entfernen. 

HARDFACTS:
- Bereits vom Knochen gelöst und zugeschnitten
- Perfekt für das Herausschneiden von Steaks geeignet
- Knusprige Schwarte hält die Saftigkeit
- gereift im Dry Aged-Verfahren 

 HALTBARKEIT:
Das Ganze Kotelett ohne Knochen kann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Ganze Kotelett ohne Knochen kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des Ganze Kotelett ohne Knochen bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Ganze Kotelett ohne Knochen tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

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