• Weihnachtsgeflügel (Gans, Ente) nur noch auf Anfrage verfügbar. Der letzte Versand vor Weihnachten wir am 20.12 im Standard und am 21.12 im UPS Express stattfinden. Bitte so früh es geht vorbestellen und den gewünschten Versandtermin mitteilen..

Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged

Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged
74,20 € *
Inhalt: 3.5 Kilogramm (21,20 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Weihnachtsgeflügel (Gans, Ente) nur noch auf Anfrage verfügbar. Der letzte Versand vor Weihnachten wir am 20.12 im Standard und am 21.12 im UPS Express stattfinden. Bitte so früh es geht vorbestellen und den gewünschten Versandtermin mitteilen..
  • SW10443
Halbes Kotelett Tomahawk Cut vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged Unser Dry Aged Tomahawk... mehr
Produktinformationen "Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged"

Halbes Kotelett Tomahawk Cut vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged

Unser Dry Aged Tomahawk Steak vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Klares Erkennungsmerkmal dieses Kultsteaks ist sein langer Knochenstiel. Wir reifen die Schweinesteaks im Reifeschrank unter perfekt abgestimmten klimatischen Bedingungen für mindestens zwei Wochen. In dieser Reifezeit werden die Steaks butterzart und entwickeln ihr einzigartiges Aroma. Auf allen unseren Dry Aged Schweinesteaks bleibt bewusst die Schwarte bestehen. Sie dient als Schutzschicht beim Reifen und ist zudem ein Garant für Entwicklung eines einzigartigen Aromas.

https://youtu.be/6GwTIln9zic

Oberpfälzer Landschwein

Eine Spezialität aus unserer Heimat.

Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter.

Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.  

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart. 

Aufbewahrung: 10 Tage bei 5°C im Kühlschrank

Weiterführende Links zu "Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged"
Fleischige St. Louis Ribs Fleischige St. Louis Ribs
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
33,75 € *
Pfefferbeißer Pfefferbeißer
Inhalt 0.29 Kilogramm (15,52 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
6,60 € *
Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,17 € * / 1 Kilogramm)
4,85 € *
Hintere Haxe so grillt Bayern Hintere Haxe so grillt Bayern
Inhalt 1 Kilogramm
8,90 € *
Oberpfälzer Bratwürste Oberpfälzer Bratwürste
Inhalt 0.192 Kilogramm (15,10 € * / 1 Kilogramm)
2,90 € *
Grobe Bratwürste Grobe Bratwürste
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,00 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
Original Oberpfälzer Bauernleberwurst Original Oberpfälzer Bauernleberwurst
Inhalt 0.23 Kilogramm (15,22 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 10,50 € *
Hirschrücken ohne Knochen Hirschrücken ohne Knochen
Inhalt 0.5 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,60 € * 7,52 € *
Hähnchenflügel, Chickenwings vom Oberpfälzer Bauernhähnchen- Hähnchenflügel, Chickenwings vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.8 Kilogramm (8,25 € * / 1 Kilogramm)
6,60 € *
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Bierschinken Portionswurst Bierschinken Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (16,30 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen frisch Halbes Kotelett ohne Knochen frisch
Inhalt 2 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
32,40 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Flugente Brustfilet von der Oberpfälzer Flugente
Inhalt 0.8 Kilogramm (38,88 € * / 1 Kilogramm)
31,10 € *
Flug-Enten-Klein mit Flügel Flug-Enten-Klein mit Flügel
Inhalt 0.8 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Blutwurst geräuchert Blutwurst geräuchert
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
Feine Schinkenwurst mini Feine Schinkenwurst mini
Inhalt 0.09 Kilogramm (16,67 € * / 1 Kilogramm)
1,50 € *
Grobe Mettwurst Grobe Mettwurst
Inhalt 0.24 Kilogramm (15,42 € * / 1 Kilogramm)
3,70 € *
Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert
Inhalt 0.12 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken
Inhalt 0.2 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Preßsack Rot Portionswurst Preßsack Rot Portionswurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Preßsack Weiß im Magen Preßsack Weiß im Magen
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,80 € * / 1 Kilogramm)
2,70 € *
Schweinebäckchen Schweinebäckchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
8,25 € *
Wiener Wiener
Inhalt 0.242 Kilogramm (16,53 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Preßsack weiß Portionswurst Preßsack weiß Portionswurst
Inhalt 0.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Pepperino Pepperino
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,77 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Haussalami Haussalami
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,77 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Bauernseufzer Bauernseufzer
Inhalt 0.45 Kilogramm (16,00 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
St. Louis Ribs aus der Brustspitze St. Louis Ribs aus der Brustspitze
Inhalt 1.2 Kilogramm (11,83 € * / 1 Kilogramm)
14,20 € *
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
25,80 € *
Schäuferle Schäuferle
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,83 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Chilibeisser Chilibeisser
Inhalt 0.24 Kilogramm (17,92 € * / 1 Kilogramm)
4,30 € *
Beef Brisket - Wet Aged Beef Brisket - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (17,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,40 € *
Hanging Tender, Onglet Wet Aged Hanging Tender, Onglet Wet Aged
Inhalt 0.6 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
17,04 € *
Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
6,60 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (33,64 € * / 1 Kilogramm)
37,00 € *
Halbes Kotelett Tomahawk Cut frisch Halbes Kotelett Tomahawk Cut frisch
Inhalt 3.5 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
52,15 € *
Fleischige St. Louis Ribs Fleischige St. Louis Ribs
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
33,75 € *
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
25,80 € *
Halbes Kotelett Classic Cut Dry Aged Halbes Kotelett Classic Cut Dry Aged
Inhalt 3.5 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
73,50 € *
Beef Party Beef Party
104,00 € *
Tomahawk Steak Dry Aged Tomahawk Steak Dry Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (23,91 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,76 € *
Tomahawk Steak  Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Tomahawk Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.4 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
62,30 € *
Backribs - Dry Aged Backribs - Dry Aged
Inhalt 1 Kilogramm
20,90 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen Dry Aged Halbes Kotelett ohne Knochen Dry Aged
Inhalt 2 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
49,80 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (15,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,33 € *
Boston Butt ohne Schwarte Boston Butt ohne Schwarte
Inhalt 5 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
62,50 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 10,50 € *
Wildschweinhals ohne Knochen Wildschweinhals ohne Knochen
Inhalt 1.2 Kilogramm (22,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,24 € *
Klaus Magic Dust - 250g Beutel Klaus Magic Dust - 250g Beutel
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,60 € * 7,52 € *
Black BBQ georgia style. rauchig & honigsüß Black BBQ georgia style. rauchig & honigsüß
Inhalt 0.24 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
T-Bone Steak vom Schwein - Dry Aged T-Bone Steak vom Schwein - Dry Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (26,51 € * / 1 Kilogramm)
11,93 € *
Rinderfilet am Stück wet Aged Rinderfilet am Stück wet Aged
Inhalt 1 Kilogramm
ab 48,50 € *
Oberpfälzer Bauerngans Oberpfälzer Bauerngans
Inhalt 5 Kilogramm (19,50 € * / 1 Kilogramm)
97,50 € *
Krustenbraten von der Unterschalle mit Schwarte Krustenbraten von der Unterschalle mit Schwarte
Inhalt 3 Kilogramm (13,90 € * / 1 Kilogramm)
41,70 € *
Kotelett Steak ohne Knochen  Dry Aged Kotelett Steak ohne Knochen Dry Aged
Inhalt 0.4 Kilogramm (28,00 € * / 1 Kilogramm)
11,20 € *
Ganzes Kotelett Classic Cut Dry Aged Ganzes Kotelett Classic Cut Dry Aged
Inhalt 6 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
126,00 € *
Oberpfalz Beef Burger Patties Oberpfalz Beef Burger Patties
Inhalt 0.32 Kilogramm (17,41 € * / 1 Kilogramm)
5,57 € *
Pepperino Pepperino
Inhalt 0.13 Kilogramm (30,77 € * / 1 Kilogramm)
4,00 € *
Porterhouse Steak Dry Aged Porterhouse Steak Dry Aged
Inhalt 0.8 Kilogramm (54,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 43,36 € *
Flat Iron - Wet Aged Flat Iron - Wet Aged
Inhalt 1.2 Kilogramm (26,80 € * / 1 Kilogramm)
32,16 € *
Beef Brisket - Wet Aged Beef Brisket - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (17,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,40 € *
TIPP!
Flank Steak Wet Aged Flank Steak Wet Aged
Inhalt 0.8 Kilogramm (27,88 € * / 1 Kilogramm)
22,30 € *
Hirschkeule ohne Knochen Hirschkeule ohne Knochen
Inhalt 3 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 80,70 € *
Hirschrücken ohne Knochen Hirschrücken ohne Knochen
Inhalt 0.5 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Wildschweinfilet Wildschweinfilet
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
15,96 € *
Wildschweinrücken mit Knochen Wildschweinrücken mit Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 24,95 € *
Rehgulasch Rehgulasch
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,45 € *
Klaus Rib Rib Hurra - 250g Beutel Klaus Rib Rib Hurra - 250g Beutel
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
Königsstück für Porterhouse zum selber reifen Königsstück für Porterhouse zum selber reifen
Inhalt 4 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
132,00 € *
Short-Ribs, Bauchrippen - Dry Aged Short-Ribs, Bauchrippen - Dry Aged
Inhalt 2 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 38,40 € *
TIPP!
Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom Oberpfalz-Rind Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom...
Inhalt 2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Zuletzt angesehen