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Lotters Christmas Schinken

Lotters Christmas Schinken
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Lotters Christmas Schinken aus der Hüfte mit winterlichen Gewürzen (Zimt, Lebkuchen, usw.). In... mehr
Produktinformationen "Lotters Christmas Schinken"

Lotters Christmas Schinken aus der Hüfte mit winterlichen Gewürzen (Zimt, Lebkuchen, usw.). In Folie verpackt, verziert mit Schleife und Imagekärtchen.

Er wird bei uns im Hause Lotter ca. 4 Wochen eingesalzen, und anschließend unter Buchenholz in unserem Bauernschlot geräuchert. Das Oberpfälzer Bauerngeräuchertes reift bis zu 6 Monate in unseren Klima und Reiferäumen und Entwickelt in dieser wertvollen Reifezeit sein besonderes Aroma.
Zutaten: Schweinefleisch aus der Hüfte, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Rauch
100g Oberpfälzer Bauerngeräuchertes werden aus 160g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene:.frei von Allergenen

Aufbewahrung: 2 Monate bei 7°C im Kühlschrank


Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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