• Bitte Gänse-Enten so früh es geht vorbestellen. Den gewünschten Versandtag bitte bei der Bestellung in das Kommentarfeld schreiben...
  • Aktuell haben wir ein 20% Beef Burger Dry Aged Special

Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Schlegel

10,24 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (20,48 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
  • SW10187
Das Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel ist einer der Klassiker aus unserem... mehr
Produktinformationen "Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Schlegel"

Das Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel ist einer der Klassiker aus unserem Rohschinkensortiment.
Er wird von Hand gesalzen und mit verschiedenen Naturgewüzren versehen. Er wird bei uns im Hause Lotter ca. 4 Wochen eingesalzen, und anschließend unter Buchenholz in unserem Bauernschlott geräuchert. Das Oberpfälzer Bauerngeräuchertes reift bis zu 6 Monate in unseren Klima und Reiferäumen und Entwickelt in dieser wertvollen Reifezeit sein besonderes Aroma.

Zutaten: Schweinefleisch aus dem Schlegel, jodiertes Speisesalz, Gewürze, 


Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g



Konservierungsstoff: Natriumnitrit (in Nitritpökelsalz) Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Rauch
100g Oberpfälzer Bauerngeräuchertes werden aus 160g Schweinefleisch hergestellt.

Allergene: frei von Allergenen

Aufbewahrung: 2 Monatebei 7°C im Kühlschrank

Weiterführende Links zu "Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Schlegel"
Bauernseufzer Bauernseufzer
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,00 € * / 1 Kilogramm)
7,65 € *
Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert
Inhalt 0.12 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
2,16 € *
Rouladen, geschnitten Rouladen, geschnitten
Inhalt 0.38 Kilogramm (21,11 € * / 1 Kilogramm)
8,02 € *
Oberpfälzer Bauernente klein ca. 2,0 Kg Oberpfälzer Bauernente klein ca. 2,0 Kg
Inhalt 2 Kilogramm (17,18 € * / 1 Kilogramm)
34,35 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.16 Kilogramm (21,81 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € * 4,10 € *
Putenschnitzel von der Oberpfälzer Pute Putenschnitzel von der Oberpfälzer Pute
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,57 € * / 1 Kilogramm)
5,27 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus der Hüfte Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus der Hüfte
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring
Inhalt 0.3 Kilogramm (15,87 € * / 1 Kilogramm)
4,76 € *
Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Rücken Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Rücken
Inhalt 0.3 Kilogramm (24,37 € * / 1 Kilogramm)
7,31 € *
Markknochen Markknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,38 € * / 1 Kilogramm)
3,32 € *
Brustknochen Brustknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,04 € * / 1 Kilogramm)
3,62 € *
OBERPFÄLZER SCHMANKERLBOX OBERPFÄLZER SCHMANKERLBOX
Inhalt 3 Stück (3,01 € * / 1 Stück)
9,03 € *
Wildfond Wildfond
Inhalt 0.5 Liter (8,24 € * / 1 Liter)
4,12 € *
Lammsoße Lammsoße
Inhalt 0.45 Kilogramm (9,82 € * / 1 Kilogramm)
4,42 € *
Querrippe Querrippe
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,57 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Steak aus der Lammkeule Steak aus der Lammkeule
Inhalt 0.2 Kilogramm (28,45 € * / 1 Kilogramm)
5,69 € *
Spanferkel Vorderhaxe Spanferkel Vorderhaxe
Inhalt 0.4 Kilogramm (10,80 € * / 1 Kilogramm)
4,32 € *
Filetpaket Filetpaket
Inhalt 1 Paket(e)
78,50 € * 85,37 € *
Hirschoberschale Hirschoberschale
Inhalt 1.1 Kilogramm (30,62 € * / 1 Kilogramm)
33,68 € *
Wildschweinrücken ohne Knochen Wildschweinrücken ohne Knochen
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,75 € *
Chicken Rub - 350g Streuer Chicken Rub - 350g Streuer
Inhalt 0.25 Kilogramm (29,24 € * / 1 Kilogramm)
7,31 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (34,79 € * / 1 Kilogramm)
38,27 € *
Käsegriller Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (16,17 € * / 1 Kilogramm)
2,91 € *
Roastbeef Steak von der Oberpfalz Kuh Dry Aged Roastbeef Steak von der Oberpfalz Kuh Dry Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (59,86 € * / 1 Kilogramm)
20,95 € *
Schweinefleischwürfel im Bratensaft Schweinefleischwürfel im Bratensaft
Inhalt 0.2 Kilogramm (13,75 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Bierschinken Portionswurst Bierschinken Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (17,81 € * / 1 Kilogramm)
4,81 € *
Kotelett Steak ohne Knochen frisch Kotelett Steak ohne Knochen frisch
Inhalt 0.4 Kilogramm (21,10 € * / 1 Kilogramm)
8,44 € *
2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen 2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs,...
Inhalt 1 Kilogramm
15,60 € *
Gutschein 40€ Gutschein 40€
40,00 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente
Inhalt 0.4 Kilogramm (34,83 € * / 1 Kilogramm)
13,93 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (17,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,64 € *
Blutwurst geräuchert Blutwurst geräuchert
Inhalt 0.15 Kilogramm (11,80 € * / 1 Kilogramm)
1,77 € *
Zwiebelmettwurst mini Zwiebelmettwurst mini
Inhalt 0.09 Kilogramm (15,22 € * / 1 Kilogramm)
1,37 € *
Paprikawurst Portionswurst Paprikawurst Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Lotters Luftgetrockneter Schinken Lotters Luftgetrockneter Schinken
Inhalt 0.2 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Preßsack Weiß im Magen Preßsack Weiß im Magen
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,60 € * / 1 Kilogramm)
2,65 € *
Bauernstadtwurst in der Dose Bauernstadtwurst in der Dose
Inhalt 0.19 Kilogramm (12,89 € * / 1 Kilogramm)
2,45 € *
Bauernbratwurst in der Dose Bauernbratwurst in der Dose
Inhalt 0.19 Kilogramm (12,89 € * / 1 Kilogramm)
2,45 € *
Zwiebling Portionswurst Zwiebling Portionswurst
Inhalt 0.22 Kilogramm (15,59 € * / 1 Kilogramm)
3,43 € *
OBERPFÄLZER SCHMANKERLBOX OBERPFÄLZER SCHMANKERLBOX
Inhalt 3 Stück (3,01 € * / 1 Stück)
9,03 € *
OBERPFÄLZER ERSTE HILFE BOX OBERPFÄLZER ERSTE HILFE BOX
Inhalt 0.2 Kilogramm (52,50 € * / 1 Kilogramm)
10,50 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.16 Kilogramm (21,81 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € * 4,10 € *
Landjäger Landjäger
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Rumpsteak Roastbeef Dry Aged Rumpsteak Roastbeef Dry Aged
Inhalt 0.3 Kilogramm (55,13 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,54 € *
Black BBQ "Captain Jack Spareribs" Black BBQ "Captain Jack Spareribs"
Inhalt 0.24 Liter (596,75 € * / 21 Liter)
6,82 € *
Oberpfälzer Bauernschinken, geschnitten Oberpfälzer Bauernschinken, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,39 € *
Notfallpaket Wurst Notfallpaket Wurst
Inhalt 1.6 Kilogramm (10,98 € * / 1 Kilogramm)
17,57 € *
TIPP!
Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Wet Aged Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Wet...
Inhalt 0.3 Kilogramm (39,27 € * / 1 Kilogramm)
11,78 € *
Oberpfälzer Bauernente klein ca. 2,0 Kg Oberpfälzer Bauernente klein ca. 2,0 Kg
Inhalt 2 Kilogramm (17,18 € * / 1 Kilogramm)
34,35 € *
Dirty Harry Award Winning Classic Style Dirty Harry Award Winning Classic Style
Inhalt 0.25 Liter (26,92 € * / 1 Liter)
6,73 € *
Putenschnitzel von der Oberpfälzer Pute Putenschnitzel von der Oberpfälzer Pute
Inhalt 0.3 Kilogramm (17,57 € * / 1 Kilogramm)
5,27 € *
BBQ Bacon am Stück BBQ Bacon am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 15,21 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (17,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,64 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
5,00 € *
Schweinehals – ohne Knochen für Pulled Pork Schweinehals – ohne Knochen für Pulled Pork
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,93 € *
Haussalami Haussalami
Inhalt 0.19 Kilogramm (25,32 € * / 1 Kilogramm)
4,81 € *
SCHWEINEFILET, LENDE SCHWEINEFILET, LENDE
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,86 € * / 1 Kilogramm)
8,93 € *
Brustknochen Brustknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,04 € * / 1 Kilogramm)
3,62 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,25 € * / 1 Kilogramm)
17,55 € *
Wildfond Wildfond
Inhalt 0.5 Liter (8,24 € * / 1 Liter)
4,12 € *
Hüftsteak vom Kalb, Wet Aged Hüftsteak vom Kalb, Wet Aged
Inhalt 0.25 Kilogramm (31,92 € * / 1 Kilogramm)
7,98 € *
Salami, geschnitten Salami, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (27,40 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,74 € *
Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic
Inhalt 2.2 Kilogramm (19,63 € * / 1 Kilogramm)
43,18 € *
Short Ribs Korean Style Short Ribs Korean Style
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,46 € * / 1 Kilogramm)
11,73 € *
Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Dry Aged Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Dry...
Inhalt 0.3 Kilogramm (77,53 € * / 1 Kilogramm)
23,26 € *
Rinderfiletsteak von der fetten alten Kuh Dry Aged Rinderfiletsteak von der fetten alten Kuh Dry Aged
Inhalt 0.25 Kilogramm (100,08 € * / 1 Kilogramm)
25,02 € *
Hunde- und Katzenwurst Hunde- und Katzenwurst
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,66 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,83 € *
Schweinebratensoße im Glas Schweinebratensoße im Glas
Inhalt 0.44 Kilogramm (10,05 € * / 1 Kilogramm)
4,42 € *
Kalbsnieren Kalbsnieren
Inhalt 0.5 Kilogramm (5,50 € * / 1 Kilogramm)
2,75 € *
Rindergulasch geschnitten Rindergulasch geschnitten
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,46 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,73 € *
Geflügelsoße im Glas Geflügelsoße im Glas
Inhalt 0.44 Kilogramm (10,05 € * / 1 Kilogramm)
4,42 € *
Geflügelfond im Glas Geflügelfond im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,24 € * / 1 Kilogramm)
4,12 € *
Oberpfalz-Beef Jubiläumsedition von Klaus Grillt Oberpfalz-Beef Jubiläumsedition von Klaus Grillt
Inhalt 0.3 Kilogramm (29,20 € * / 1 Kilogramm)
8,76 € * 10,96 € *
TIPP!
Drumsticks / Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Drumsticks / Unterkeulen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
7,29 € *
Oberpfalz-Beef Craftbrühe Oberpfalz-Beef Craftbrühe
Inhalt 1 Stück
4,81 € *
Querrippe Querrippe
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,57 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Sauerbraten eingelegt aus der Schulter Sauerbraten eingelegt aus der Schulter
ab 18,42 € *
Ochsenschwanz Ochsenschwanz
Inhalt 0.35 Kilogramm (15,51 € * / 1 Kilogramm)
5,43 € *
Zuletzt angesehen