Kotelettsteak mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein

FLEISCHART: mehr Infos zum Fleisch findest Du hier: Oberpfälzer Landschwein
REIFEVERFAHREN: gut abgehangen

Der ausgeprägte Fettanteil bei diesem Cut garantiert nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch hervorragende Saftigkeit. Durch die Zubereitung am Knochen verstärkt sich dieser Effekt noch einmal. Das perfekte Stück für alle Liebhaber von Schweinesteaks.

SPECIAL INFO:
Einfach auf dem heißen Grillrost garen oder in der Pfanne herausbaten. Auch mit nur dezenter Würzung besticht das Kotelettsteak durch seinen herausragenden Geschmack.

HARDFACTS:
- Zubereitung am Knochen
- Intensiver Geschmack
- Ausgeprägte Fettschicht

HALTBARKEIT:
Das Kotelettsteak mit Knochen kann bis zu zwölf Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden.
Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Kotelettsteak mit Knochen kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Hier findest du alle Hinweise zum richtigen Einfrieren.

Tipp: Der Geschmack des Kotelettsteak mit Knochen bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:
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