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Frischer Speck / Grüner Speck

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Inhalt: 1 Kilogramm

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du  hier .... mehr
Produktinformationen "Frischer Speck / Grüner Speck"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Ein scheinbar unspektakuläres aber doch so vielseitiges Produkt. Dieser unbehandelte Speck lässt sich auf viele verschiedene arten Einsetzten. Egal ob zum Spicken oder zum Umwickeln eines saftigen Fleischstücks vor dem Garen, auch bardieren genannt.

SPECIAL INFO: Der Name "grüner Speck" bezieht sich nur auf unbehandelten Speck. Sobald man ihn räuchert oder pökelt, kann er nicht mehr unter diesem Namen geführt werden.

HALTBARKEIT:
Der grüne Speck kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn der grüne Speck kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Tipp: Der Geschmack des grünen Speck bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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