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Schweinenetz

2,50 € *
Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)

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FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du  hier .... mehr
Produktinformationen "Schweinenetz"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Perfekt für die Zubereitung von echter Hausmannskost. Ein Trick den bestimmt die ein oder andere Großmutter noch kennt: Empfindliche Zutaten die zum Austrocknen neigen wickelt man ganz einfach in ein Schweinenetz. Dabei handelt es sich um ein netzartiges Gewebe. Es stammt aus dem Bauchfell des Schweines und besteht aus dicken Fettarmen, die von einer dünnen Fetthaut verbunden werden. Umgeben von dieser Schutzschicht wird Fleisch nicht trocken, da es sich Feuchtigkeit aus dem Schweinenetz ziehen kann.

SPECIAL INFO: Keine Angst vor der ungewohnten Struktur und Konsistenz, beim Braten löst sich das Schweinenetz fast vollständig auf und hinterlässt ein perfekt zubereitet Stück Fleisch.

HALTBARKEIT:
Das Schweinenetz kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden.

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Schweinenetz kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Tipp: Der Geschmack des Schweinenetz bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:
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