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Kalbsschnitzel

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Für unsere Kalbsschnitzel verwenden wir Schnitzel aus der Oberschale. Sie eignet sich bestens... mehr
Produktinformationen "Kalbsschnitzel"

Für unsere Kalbsschnitzel verwenden wir Schnitzel aus der Oberschale. Sie eignet sich bestens für große und gleichmäßige Schnitzel.

Unser Qualitätsversprechen - mindestens zweiwöchige Nassreifung

Nicht nur bei den Steaks, auch bei den Braten- oder Schmorgerichten, ist neben der richtigen Fleischqualität auch die Reifung eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale.
Darum Garantieren wir Ihnen auch beim diesen Teilstücken eine zweiwöchige Reifezeit. Denn nur gut abgehangenes Milchkalbfleisch ist auch gutes Kalbfleisch.

Aufbewahrung: 5 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

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