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Kalbsrollbraten mager

Kalbsrollbraten mager
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Der Kalbsrollbraten ist ein ein wahres Gedicht. Er wird von Hand gebunden und hat einen extra... mehr
Produktinformationen "Kalbsrollbraten mager"

Der Kalbsrollbraten ist ein ein wahres Gedicht.
Er wird von Hand gebunden und hat einen extra mageren Kern. Nach dem Braten kann der Rollbraten in schöne gleichmässige Scheiben geschnitten werden. Er ist wahnsinnig geschmackvoll und saftig zugleich.

Unser Qualitätsversprechen - mindestens zweiwöchige Nassreifung

Nicht nur bei den Steaks, auch bei den Braten- oder Schmorgerichten, ist neben der richtigen Fleischqualität auch die Reifung eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale.
Darum Garantieren wir Ihnen auch beim diesen Teilstücken eine zweiwöchige Reifezeit. Denn nur gut abgehangenes Milchkalbfleisch ist auch gutes Kalbfleisch.

Aufbewahrung: 10 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

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