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Kalbsschulter

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Kalbsschulter FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier .... mehr
Produktinformationen "Kalbsschulter"

Kalbsschulter

FLEISCHART: Oberpfalz Kalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen 

Die Kalbsschulter ist ein schön kompaktes und herrlich saftiges Bratenstück. Kenner wissen die Kalbsschulter vor allem deshalb zu schätzen, weil das Fleisch äußerst aromatisch ist und beim Braten butterzart wird. So zart, dass die Kalbsschulter quasi auf der Zunge zergeht …

SPECIAL INFO:
Die Kalbsschulter hat den Vorteil, dass sie etwas mehr Fett besitzt und deshalb beim Braten oder Schmoren nicht so schnell trocken wird. 

HARDFACTS:
- mindestens zwei Wochen gut abgehangen
- sehr aromatisch
- besonders zart und saftig

HALTBARKEIT:
Die Kalbsschulter kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Kalbsschulter kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack der Kalbsschulter bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier

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