• Aktuell gibt es 15% auf Entrecote vom Schwein Dry Aged

Kalbstafelspitz

34,97 € *
Inhalt: 1.3 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
  • SW10054
FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . ... mehr
Produktinformationen "Kalbstafelspitz"

FLEISCHART: Oberpfalz Kalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen 

Der Kalbstafelspitz kann sowohl zum Kochen, als auch zum Braten verwendet werden. Das Stück aus der Keule des Kalbs gilt als eines der edelsten überhaupt, und eignet sich hervorragend für Pastrami oder Vitello Tonnato. Ähnlich wie beim Rind kann der Kalbstafelspitz aber auch mit Kalbsknochen, Gemüse und Gewürzen als Tellerfleisch gekocht, und anschließend mit Salzkartoffeln serviert werden. Ein absoluter Hochgenuss! 

SPECIAL INFO:
Die Silberhaut auf der Kalbstafelspitze sollte vor dem Braten oder Grillen nicht entfernt werden! Denn diese schützt das Fleisch davor, bei der Zubereitung zu trocken zu werden! Außerdem sorgt sie dafür, dass alle wichtigen Nährstoffe im Fleisch erhalten bleiben.

HARDFACTS:
- Mindestens zwei Wochen gut abgehangen
- vielseitig zubereitbar
- besonders zart und saftig
- Edelfleisch 

HALTBARKEIT:
Der Kalbstafelspitz kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn der Kalbstafelspitz kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls deine Kalbstafelspitz tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack vom Kalbstafelspitz bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Kalbstafelspitz"
Flank Steak Wet Aged Flank Steak Wet Aged
Inhalt 0.9 Kilogramm (33,58 € * / 1 Kilogramm)
30,22 € *
TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
SCHWEINEFILET, LENDE SCHWEINEFILET, LENDE
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,20 € * / 1 Kilogramm)
9,10 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (17,93 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,69 € *
Oberpfälzer Bratwürste klein Oberpfälzer Bratwürste klein
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen 2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs,...
Inhalt 1 Kilogramm
15,90 € *
Markknochen Markknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,51 € * / 1 Kilogramm)
3,38 € *
Kochschinken, geschnitten Kochschinken, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (22,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,28 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.16 Kilogramm (22,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,56 € * 4,18 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente
Inhalt 0.4 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
14,20 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Beinscheiben Beinscheiben
Inhalt 0.55 Kilogramm (15,40 € * / 1 Kilogramm)
8,47 € *
Kalbsbacken Kalbsbacken
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
14,95 € *
Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring Geräucherte Oberpfälzer Bauernbratwurst im Ring
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,17 € * / 1 Kilogramm)
4,85 € *
Schäuferle Schäuferle
Inhalt 0.75 Kilogramm (9,87 € * / 1 Kilogramm)
7,40 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,50 € *
Rouladen, geschnitten Rouladen, geschnitten
Inhalt 0.38 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
8,17 € *
2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare Ribs, Lion Ribs 2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Käsegriller Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
2,97 € *
TIPP!
Keulen / Schenkel vom Oberpfälzer Bauernhähnchen- Keulen / Schenkel vom Oberpfälzer Bauernhähnchen-
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,40 € * / 1 Kilogramm)
6,20 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Oberpfälzer Bratwürste groß Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Kotelett/Schweinelachs ohne Knochen Kotelett/Schweinelachs ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,90 € *
Schweinehals – ohne Knochen Schweinehals – ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,50 € *
Brustknochen Brustknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,20 € * / 1 Kilogramm)
3,69 € *
Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,60 € *
Tomahawk Steak Dry Aged Tomahawk Steak Dry Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (27,51 € * / 1 Kilogramm)
12,38 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
17,88 € *
Ribs vom Oberpfälzer Milchkalb Ribs vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.7 Kilogramm (21,57 € * / 1 Kilogramm)
15,10 € *
Querrippe Querrippe
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
4,48 € *
Kalbsbrust ohne Knochen und Knorpel Kalbsbrust ohne Knochen und Knorpel
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Rehrücken ohne Knochen Rehrücken ohne Knochen
Inhalt 0.5 Kilogramm (79,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 39,95 € *
Pastrami Oberpfalz-Style geschnitten Pastrami Oberpfalz-Style geschnitten
Inhalt 0.3 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,07 € *
Krustenbraten von der Keule mit Schwarte Krustenbraten von der Keule mit Schwarte
Inhalt 3 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
44,70 € *
Hot Dog Würstchen Hot Dog Würstchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Champignon Portionswurst Champignon Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (19,26 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Ochsenbäckchen - Wet Aged Ochsenbäckchen - Wet Aged
Inhalt 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
TIPP!
Pulled Beef Wet Aged Pulled Beef Wet Aged
Inhalt 1 Kilogramm
ab 18,90 € *
Original Oberpfälzer Bauernleberwurst Original Oberpfälzer Bauernleberwurst
Inhalt 0.23 Kilogramm (16,96 € * / 1 Kilogramm)
3,90 € *
Rumpsteak, Roastbeef am Stück Wet Aged Rumpsteak, Roastbeef am Stück Wet Aged
ab 20,95 € *
Suppenfleisch aus der Tafelspitz Suppenfleisch aus der Tafelspitz
Inhalt 0.6 Kilogramm (18,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,34 € *
Ribs vom Oberpfälzer Milchkalb Ribs vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.7 Kilogramm (21,57 € * / 1 Kilogramm)
15,10 € *
Kalbsnuss Kalbsnuss
Inhalt 1 Kilogramm
ab 26,90 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Schäuferle Schäuferle
Inhalt 0.75 Kilogramm (9,87 € * / 1 Kilogramm)
7,40 € *
Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (43,49 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,22 € *
Kalbsknochen Kalbsknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,78 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Kochschinken, geschnitten Kochschinken, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (22,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,28 € *
Hunde- und Katzenwurst Hunde- und Katzenwurst
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,90 € *
Querrippe Querrippe
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
4,48 € *
Kalbsfilet Kalbsfilet
Inhalt 0.6 Kilogramm (45,50 € * / 1 Kilogramm)
27,30 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Hot Dog Würstchen Hot Dog Würstchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,80 € *
Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Schlegel
Inhalt 0.2 Kilogramm (25,50 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
17,88 € *
Entrecôte, Rib Eye Steak - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye Steak - Dry Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (56,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,67 € *
Beefhammer Beefhammer
Inhalt 2.5 Kilogramm (21,91 € * / 1 Kilogramm)
54,77 € *
Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs" @Klaus Grillt Tiefgefroren Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs"...
Inhalt 2.5 Kilogramm (15,01 € * / 1 Kilogramm)
37,53 € * 41,70 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Tiefgefroren Spare Ribs St. Louis Style Tiefgefroren
Inhalt 2 Kilogramm (14,31 € * / 1 Kilogramm)
28,62 € * 31,80 € *
Leberkäse, geschnitten Leberkäse, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 1,65 € *
Paket Oberpfälzer Würstchenparade Paket Oberpfälzer Würstchenparade
Inhalt 1.2 Kilogramm (19,67 € * / 1 Kilogramm)
23,60 € *
2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare Ribs, Lion Ribs 2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Sauerbraten im Glas Sauerbraten im Glas
Inhalt 0.44 Kilogramm (19,32 € * / 1 Kilogramm)
8,50 € *
Ossobuco vom Kalb Ossobuco vom Kalb
Inhalt 0.8 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
17,20 € *
Teres Major vom Schwein Teres Major vom Schwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,22 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Sauerbraten eingelegt aus der Schulter Sauerbraten eingelegt aus der Schulter
ab 18,90 € *
Sauerbraten eingelegt aus der Keule Sauerbraten eingelegt aus der Keule
Inhalt 1 Kilogramm
ab 18,90 € *
Pulled Chicken Pulled Chicken
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,80 € *
Oberpfalz Beef Fondue Paket Oberpfalz Beef Fondue Paket
Inhalt 1 Paket(e)
34,34 € *
Baby Back Rib Paket Baby Back Rib Paket
Inhalt 1 Paket(e)
84,00 € * 89,40 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (35,45 € * / 1 Kilogramm)
39,00 € *
Käsegriller Käsegriller
Inhalt 0.18 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
2,97 € *
Bierschinken Portionswurst Bierschinken Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (18,15 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Krustenbraten von der Keule mit Schwarte Krustenbraten von der Keule mit Schwarte
Inhalt 3 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
44,70 € *
BBQ Bacon am Stück BBQ Bacon am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 15,50 € *
2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen 2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs,...
Inhalt 1 Kilogramm
15,90 € *
sold
out
Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg
Inhalt 3.5 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
61,25 € *
Keulen von der Oberpfälzer Bauerngans Keulen von der Oberpfälzer Bauerngans
Inhalt 1 Kilogramm
38,90 € *
Keulen von der Oberpfälzer Flugente Keulen von der Oberpfälzer Flugente
Inhalt 0.8 Kilogramm (24,00 € * / 1 Kilogramm)
19,20 € *
Zuletzt angesehen