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Kalbsunterschale

25,02 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.

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FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . ... mehr
Produktinformationen "Kalbsunterschale"

FLEISCHART: Oberpfalz Kalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen 

Die Kalbsunterschale eignet sich ganz hervorragend für Braten- oder Schmorgerichte. Bekannt ist die Kalbsunterschale auch unter der Bezeichnung „Frikandeau“! Das Fleisch ist besonders zart und saftig, weshalb es sich nach der Zubereitung leicht in Scheiben schneiden lässt. Einfach nur lecker!

SPECIAL INFO:
Die Kalbsunterschale ist übrigens auch bestens geeignet für das beliebte Gericht Vitello Tonnato. Ein aus dem Piemont stammendes Antipasto, bei dem das Kalbfleisch hauchdünn aufgeschnitten wird.

HARDFACTS:
- mindestens zwei Wochen gut abgehangen
- besonders zart und saftig
- vielseitig zubereitbar

HALTBARKEIT:
Die Kalbsunterschale kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Kalbsunterschale kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack der Kalbsunterschale bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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