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Bäckchen vom Oberpfälzer-Milchkalb

11,00 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Bäckchen vom Oberpfälzer-Milchkalb"

FLEISCHART: Oberpfälzer Milchkalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Die Kalbsbacken sind eine wirkliche Spezialität. Durch ihr besonders zartes Fleisch und den unbeschreiblich intensiven, einmaligen Geschmack, gehören sie zu den besten Teilen von diesem Tier!

SPECIAL INFO: Bei der Zubereitung ist es erlaubt kreativ zu sein. Ideal geeignet sind die Kalbsbacken für den Sous Vide Garer, den Dutch Oven oder zum klassischen Schmoren. Egal welche Art man auswählt, es wird sicherlich ein Geschmackserlebnis!

HARDFACTS:
- Eine echte Spezialität
- Besonders zartes Fleisch
- einmalig intensiver Geschmack

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls deine Kalbsbacken tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Kalbsbacken bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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ab 18,90 € *
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Inhalt 0.5 Kilogramm (18,20 € * / 1 Kilogramm)
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Inhalt 0.5 Kilogramm (57,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,75 € *
Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Hunde- und Katzenwurst Hunde- und Katzenwurst
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
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Inhalt 0.4 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
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Inhalt 0.55 Kilogramm (15,40 € * / 1 Kilogramm)
8,47 € *
Terres Major Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Terres Major Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
21,25 € *
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Inhalt 0.5 Kilogramm (16,40 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
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9,25 € *
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Inhalt 0.35 Kilogramm (15,91 € * / 1 Kilogramm)
5,57 € *
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2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (18,44 € * / 1 Kilogramm)
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Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
26,52 € *
2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer...
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23,60 € *
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Inhalt 1 Kilogramm
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Fleischige Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Tiefgefroren Fleischige Ribs St. Louis Style vom...
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Leber in Scheiben vom Oberpfälzer-Milchkalb Leber in Scheiben vom Oberpfälzer-Milchkalb
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Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Niere vom Oberpfälzer Kalb Niere vom Oberpfälzer Kalb
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Ossobuco vom Oberpfälzer-Milchkalb Ossobuco vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.8 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
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Herz vom Oberpfälzer-Milchkalb Herz vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.4 Kilogramm (7,90 € * / 1 Kilogramm)
3,16 € *
Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rib Fingers Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
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Chuck Flap Edge, Teppanyaki Cut Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Chuck Flap Edge, Teppanyaki Cut Wet Aged vom...
Inhalt 0.3 Kilogramm (38,50 € * / 1 Kilogramm)
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TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (24,68 € * / 1 Kilogramm)
9,87 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,88 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (50,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 35,35 € *
TIPP!
Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.8 Kilogramm (58,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 46,80 € *
Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Beef-Brisket Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Beef-Brisket Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2 Kilogramm (19,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 39,80 € *
S-Oberpfälzer Kalbsbackenbox S-Oberpfälzer Kalbsbackenbox
Inhalt 1.4
44,80 € *
Hunde- und Katzenwurst Hunde- und Katzenwurst
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
Querrippe vom Oberpfalz-Rind Querrippe vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (12,80 € * / 1 Kilogramm)
4,48 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (10,71 € * / 1 Kilogramm)
14,99 € *
Outside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Outside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (31,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,04 € *
Spanferkel ganz vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel ganz vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 10 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 130,00 € *
Suppenknochen mit Mark vom Oberpfalz-Rind Suppenknochen mit Mark vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,51 € * / 1 Kilogramm)
3,38 € *
Picanha Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Picanha Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.4 Kilogramm (39,90 € * / 1 Kilogramm)
55,86 € *
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