• Nur für kurze Zeit Cyber-Week/Black Friday Special!!! Hammer Preise auf Hammer Produkte.....

Cote De Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb

14,56 € *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (48,53 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • SW10045
  • bis zu 12 Tage bei 5°C
FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN :... mehr
Produktinformationen "Cote De Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb"

FLEISCHART: Oberpfalz Kalb, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Das Côte de Veau Kalbskotelett Dry Aged ist ein absoluter Hochgenuss. Denn das wunderbar saftige Kalbskotelett stammt aus dem Kalbsrücken und ist sechs Wochen lang am Knochen gereift. Das aromatische Fleisch des Côte de Veau besitzt eine zartrosa Farbe und ist somit heller als das Fleisch ausgewachsener Rinder.

SPECIAL INFO:
Im Idealfalls sollte man das Côte de Veau Kalbskotelett Dry Aged auf eine Kerntemperatur von 56° C grillen.

HARDFACTS:
- Mindestens sechs Wochen am Knochen trocken gereift
- ca. 25 % Gewichtsverlust während der Reifezeit
- besonders zart und saftig
- zartrosa Fleisch

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls dein Cote de Veau Kalbskotelett tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack vom Côte de Veau Kalbskotelett Dry Aged bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Cote De Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (52,97 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,89 € * 19,86 € *
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
7,38 € *
Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Kotelett-Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein Kotelett-Steak Dry Aged vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 23,17 € *
Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,50 € *
Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
20,28 € *
Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.2 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,60 € *
T-Bone vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged T-Bone vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (48,50 € * / 1 Kilogramm)
24,25 € *
Kotelettsteak Dry Aged o.Kn vom Oberpfälzer Landschwein Kotelettsteak Dry Aged o.Kn vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.4 Kilogramm (31,90 € * / 1 Kilogramm)
12,76 € *
TIPP!
Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.8 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 53,20 € *
New York Cut - Club Steak, Dry Aged vom Oberpfalz-Rind New York Cut - Club Steak, Dry Aged vom...
Inhalt 0.7 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 39,55 € *
Secreto vom Oberpfälzer Landschwein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,49 € * / 1 Kilogramm)
6,82 € *
Tomahawk Steak vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged Tomahawk Steak vom Oberpfälzer Landschwein Dry...
Inhalt 0.45 Kilogramm (30,91 € * / 1 Kilogramm)
13,91 € *
Hackfleisch gemischt vom Oberpfalz Rind und Schwein Hackfleisch gemischt vom Oberpfalz Rind und...
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
7,95 € *
Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,50 € * / 1 Kilogramm)
12,75 € *
Entrecote Steak Dry Aged vom Oberpfälzer-Landschwein Entrecote Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.45 Kilogramm (31,91 € * / 1 Kilogramm)
14,36 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (13,90 € * / 1 Kilogramm)
19,46 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste klein 4 Oberpfälzer Bratwürste klein
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Spider-Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Spider-Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (34,56 € * / 1 Kilogramm)
15,55 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
33,00 € *
Kotelett vom Oberpfälzer Milchkalb Kotelett vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.32 Kilogramm (25,50 € * / 1 Kilogramm)
8,16 € *
Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (64,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 32,10 € *
Rinderbraten aus der Tafelspitz vom Oberpfalz-Rind Rinderbraten aus der Tafelspitz vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.6 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 12,90 € *
Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.9 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
25,56 € * 31,95 € *
Filet vom Oberpfälzer Milchkalb Filet vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.6 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
30,90 € *
Ladies Cut Filet Steak vom Oberpfalz-Rind Ladies Cut Filet Steak vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (72,50 € * / 1 Kilogramm)
21,75 € *
T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (30,91 € * / 1 Kilogramm)
13,91 € *
2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer...
Inhalt 1.2 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
15,84 € * 19,80 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,88 € *
Outside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Outside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (37,51 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,88 € *
Inside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Inside Skirt Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (44,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 20,10 € *
Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.4 Kilogramm (28,50 € * / 1 Kilogramm)
11,40 € *
Nuss vom Oberpfälzer Milchkalb Nuss vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 1 Kilogramm
ab 29,90 € *
Schnitzel vom Oberpfälzer Milchkalb Schnitzel vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.4 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (45,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 31,64 € * 39,55 € *
Hunde und Katzenwurst Hunde und Katzenwurst
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,88 € *
Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm
Inhalt 0.35 Kilogramm (63,71 € * / 1 Kilogramm)
22,30 € *
Roastbeef Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
23,17 € *
4 Mettenwürste 4 Mettenwürste
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
7,80 € *
Filet vom Oberpfälzer Milchkalb Filet vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.6 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
30,90 € *
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
7,38 € *
Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (52,97 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,89 € * 19,86 € *
Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (64,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 32,10 € *
Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom...
Inhalt 2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
57,80 € *
Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.25 Kilogramm (94,92 € * / 1 Kilogramm)
23,73 € *
T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind T-Bone Steak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
39,55 € *
Roastbeef Steak Wet Aged vom Oberpfälzer Milchkalb Roastbeef Steak Wet Aged vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.35 Kilogramm (43,51 € * / 1 Kilogramm)
15,23 € *
Hackfleisch vom Oberpfälzer Landschwein Hackfleisch vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,50 € * / 1 Kilogramm)
6,25 € *
TIPP!
Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück Dry Aged Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück...
Inhalt 0.5 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,25 € *
TIPP!
Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.5 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,25 € *
Entrecote Steak Dry Aged vom Oberpfälzer-Landschwein Entrecote Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.45 Kilogramm (31,91 € * / 1 Kilogramm)
14,36 € *
Gulasch Handgeschnitten vom Oberpfälzer-Milchkalb Gulasch Handgeschnitten vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.5 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,25 € *
Picanha-Steaks Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Picanha-Steaks Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.7 Kilogramm (48,50 € * / 1 Kilogramm)
33,95 € *
Pulled Chicken Pulled Chicken
Inhalt 1 Kilogramm
ab 17,64 € *
Steaks aus der Lammkeule vom Juradistllamm Steaks aus der Lammkeule vom Juradistllamm
Inhalt 0.2 Kilogramm (34,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Kotelett Steak vom Oberpfälzer Hirsch Kotelett Steak vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 0.3 Kilogramm (43,50 € * / 1 Kilogramm)
13,05 € *
Kotelett Steak vom Oberpfälzer Reh Kotelett Steak vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 0.2 Kilogramm (69,75 € * / 1 Kilogramm)
13,95 € *
Rücken mit Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein Rücken mit Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 29,90 € *
Spanferkelkeule vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkelkeule vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 5 Kilogramm (16,90 € * / 1 Kilogramm)
84,50 € *
Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom Juradistllamm Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (37,60 € * / 1 Kilogramm)
22,56 € *
TIPP!
Tomahawk Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Tomahawk Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.6 Kilogramm (55,50 € * / 1 Kilogramm)
88,80 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernpute Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernpute
Inhalt 1 Kilogramm
ab 16,80 € *
4 Pfefferbeißer 4 Pfefferbeißer
Inhalt 0.29 Kilogramm (18,52 € * / 1 Kilogramm)
5,37 € *
Kotelett-Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein Kotelett-Steak Dry Aged vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Kotelettsteak frisch o.Kn vom Oberpfälzer Landschwein Kotelettsteak frisch o.Kn vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.4 Kilogramm (21,50 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon am Stück vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 17,50 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,88 € *
8 Chilibeißer 8 Chilibeißer
Inhalt 0.24 Kilogramm (18,29 € * / 1 Kilogramm)
4,39 € *
Secreto vom Oberpfälzer Landschwein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,49 € * / 1 Kilogramm)
6,82 € *
Flat Iron Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flat Iron Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1.2 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
43,80 € *
Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 23,17 € *
Entrecote, Rib Eye Bone in Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote, Rib Eye Bone in Dry Aged vom...
Inhalt 0.7 Kilogramm (57,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 40,25 € *
Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Pulled Beef vom...
Inhalt 1.2 Kilogramm (28,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,68 € *
Gänsebratensoße Gänsebratensoße
Inhalt 0.4
4,90 € *
Zuletzt angesehen