• Aktell haben wir ein Dry Aged Steak Special vom Oberpfälzer Landschwein

Beinscheiben

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Die Beinscheiben sind vielseitig einsetzbar. Aber eines ist sicher: Sie werden immer zum... mehr
Produktinformationen "Beinscheiben"

Die Beinscheiben sind vielseitig einsetzbar. Aber eines ist sicher: Sie werden immer zum Kochen verwendet.
Entweder man setzt sie kalt zu, das sorgt für eine richtig kräftige und geschmackvolle Rinderbrühe. Oder man setzt sie warm zu, dies führt dazu, dass die Poren des Fleisches gleich geschlossen werden und es seinen Nährwert erhält. Egal wie sie verwendet werden, Beinscheiben vom Oberpfalz-Rind sind immer wieder ein Genuss.

Aufbewahrung: 6 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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