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Suppenfleisch aus der Wade

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Die Wade ist ein ist ein Stück aus der Haxe des Rindes. Sie eignet sich wunderbar zum Kochen.... mehr
Produktinformationen "Suppenfleisch aus der Wade"

Die Wade ist ein ist ein Stück aus der Haxe des Rindes. Sie eignet sich wunderbar zum Kochen. Gemeinsam mit frischen Suppenknochen, Gemüse und Gewürzen lässt sich daraus ein wahres Schmankerl zaubern.

Unser Qualitätsversprechen - mindestens vierwöchige Nass-Reifung

Nicht nur bei den Steaks, sondern auch bei den Braten- oder Schmorgerichten ist neben der richtigen Fleischqualität die Reifung eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale.
Darum garantieren wir Ihnen auch beim diesen Teilstücken eine vierwöchige Reifezeit. Denn nur abgehangenes Rindfleisch ist auch gutes Rindfleisch.

Aufbewahrung: 10 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

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