Oberpfälzer Martinsgans

Das Jahr über auf den Oberpfälzer Wiesen aufgewachsen, und ein hoher Fleischanteil sind die Merkmale der Oberpfälzer Bauerngänse vom Geflügelhof Schmidl.Artgerechte Haltung, eine gesunde natürliche Fütterung und die Liebe zum Beruf  unseres Geflügelspezialisten Willi Schmidl machen diese ausgezeichnete Qualität der Gans möglich. Eine Partnerschaft, die schon seit 30 Jahren besteht und sich durch exzellente Qualität auszeichnet! Ob als Martinsgans, Gänsebraten oder als Weihnachtsgans: Die Oberpfälzer Bauergänse sind immer ein Genuss!

FLEISCHART: Oberpfälzer Gans, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Aufbewahrung: 6 Tage bei 5°C im Kühlschrank

Falls deine Martinsgans bereits gefroren versendet werden, bitte bitte sorfort weiter einfrieren -  oder in den Kühlschrank legen und innerhalb der nächsten 6 Tage verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Da Geflügel bezüglich der Frische und Haltbarkeit sehr sensible Produkt sind, versenden wir unsere Enten und Gänse sowie die Teile davon nur tiefgefroren. Somit können wir zu 100% garantieren das es frisch bei Ihnen ankommt. Nach Ankunft einfach über 1-2 Tage im Kühlschrank oder bei ganzen Tieren in der Küche bei Raumtemperatur auftauen. Somit haben Sie keinen Saftverlust und alle Geschmacks und Nährstoffe bleiben erhalten. Falls Sie Gerne nicht tiefgefrorene Enten/Gänse und Teile benötigen bitte uns  per Mail kontaktieren. Falls möglich werden wir versuchen Ihren Wunsch gerecht zu werden.

REZEPT:
BBQ aus Franken hat unsere Oberpfälzer Bauerngans ganz klassisch auf dem Holzkohle-Kugelgrill zubereitet. Seht hier: