Döner Kebab Spieß vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
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- Artikel-Nr.: SW11028
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Entdecke den neuen Döner Kebab Spieß Oberpfalz-Beef Style Handwerksedition vom Oberpfälzer Bauernhähnchen – der erste Döner Kebab Spieß, der nicht aus der Fabrik kommt. Unser Döner Kebab Spieß wurde speziell für den Grill mit Rotisserie entwickelt. Beim Handstecken sorgen wir für perfekte Balance und Ausrichtung des Spießes, um ein perfektes Grillergebnis zu erzielen. Genieße den einzigartigen Geschmack von bestem Hähnchenfleisch, das frei von Zusatzstoffen, künstlichen Aromen und Geschmacksverstärkern ist. Nur tiefgefroren erhältlich.
Handling vor dem Grillen:
Tau den Spieß eine Stunde bei Raumtemperatur an, ritze die Folie der Länge nach mit dem Messer an und entferne anschließend die Folie. Schließlich schiebe den Spieß durch den Kebab und fixiere ihn mit den Krallen.
Der Döner Kebab Spieß Oberpfalz-Beef Style Handwerksedition vom Oberpfälzer Bauernhähnchen ist jetzt da! Genieße authentischen Geschmack und bestes Hähnchenfleisch in 100 % Handwerksqualität direkt aus dem Hause Oberpfalz-Beef.
Zubereitung
Heize den Gasgrill auf ca. 250° C vor. Idealerweise grillst du mit Backburner, so wird der Spieß gleichmäßig knusperig. Falls kein Backburner vorhanden ist, geht es auch mit allen Flammen auf Minimum 250° C, gerne auch mehr.
Grille den Döner Kebab Spieß - je nach Grill und Grillleistung - 30-45 Minuten bei starker Hitze. Nimm nach den ersten 30-45 Minuten mit Grillhandschuhen den Spieß vom Grill. Schneide die ersten Schichten dünn ab und grill wie im ersten Step weiter. Unser Döner Kebab Spieß vom Hähnchen kann auch mit der Rotisserie auf jeden Kugelgrill zubereiet werden. Hier wäre ein Durchmesser der Kugel von 57cm ideal.
Special Tipp:
Um Fettbrand zu vermeiden, lege eine Schale als Tropfschutz unter den Döner Kebab.
Maße unserer Spieße
Länge: ca. 35 cm
Dicke: ca. 15-20 cm
Gewicht: 3Kg
Unsere Spieße werden von unseren Beefbuddys alle von Hand gesteckt, daher kann sich die Dicke und Länge immer geringfügig unterscheiden. Lochgröße für den Spieß: 15mm
Wie du mit einem dunklen Bier einen deftigen Brauhaus Gulasch zubereitest, erfährst du in unserem zum Hähnchendöner Bowl Rezept .
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.