• Aktuel gibt es ein 10% Flanksteak-Special für euch

Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged

107,60 € *
Inhalt: 4 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
  • SW10271
FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . ... mehr
Produktinformationen "Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier

Wir haben das Kotelett bereits vom Knochen gelöst und zugeschnitten. Somit heißt es eigentlich nur noch: genießen. Das Stück ist hervorragend dazu geeignet, sich selbst Steaks herauszuschneiden. Oder man grillt es einfach im Ganzen. In jedem Fall wird sich der besondere Geschmack, der durch das Dry Aged-Reitverfahren entsteht, entfalten und für ein einmaliges Geschmackserlebnis sorgen. 

 SPECIAL INFO: Wer es besonders knusprig mag, dem empfehlen wir die Schwarte vor dem Zubereiten einzuschneiden. Somit kann sich die Hitze optimal verteilen und das Fleisch erhält einen besonders krossen Mantel. Wer das Kotelett lieber ohne Schwarte zubereiten möchte, kann diese natürlich auch einfach entfernen. 

HARDFACTS:
- Bereits vom Knochen gelöst und zugeschnitten
- Perfekt für das Herausschneiden von Steaks geeignet
- Knusprige Schwarte hält die Saftigkeit
- gereift im Dry Aged-Verfahren 

 HALTBARKEIT:
Das Ganze Kotelett ohne Knochen kann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Ganze Kotelett ohne Knochen kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des Ganze Kotelett ohne Knochen bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Ganze Kotelett ohne Knochen tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged"
2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare Ribs, Lion Ribs 2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Rib Fingers Rib Fingers
Inhalt 0.5 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
16,50 € *
Lamm Racks Lamm Racks
Inhalt 0.5 Kilogramm (53,20 € * / 1 Kilogramm)
26,60 € *
Flügel / Chickenwings vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Flügel / Chickenwings vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.8 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
7,92 € *
Backribs - Dry Aged Backribs - Dry Aged
Inhalt 1 Kilogramm
20,90 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte frisch Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte frisch
Inhalt 2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Halbes Kotelett Filet Cut Dry Aged Halbes Kotelett Filet Cut Dry Aged
Inhalt 2.5 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)
61,50 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (17,93 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,69 € *
Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,60 € *
Entrecôte, Rib Eye am Stück - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye am Stück - Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,60 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Flank Steak Wet Aged Flank Steak Wet Aged
Inhalt 0.9 Kilogramm (30,22 € * / 1 Kilogramm)
27,20 € * 30,22 € *
Halbes Kotelett Filet Cut Dry Aged Halbes Kotelett Filet Cut Dry Aged
Inhalt 2.5 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)
61,50 € *
TIPP!
Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (61,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,60 € *
Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum selber reifen Ganzes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum...
Inhalt 4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
70,00 € *
T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein T-Bone Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (27,51 € * / 1 Kilogramm)
12,38 € *
TIPP!
Pulled Beef Wet Aged Pulled Beef Wet Aged
Inhalt 1 Kilogramm
ab 16,06 € * 18,90 € *
T-Bone Steak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged T-Bone Steak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
Short Ribs Korean Style Short Ribs Korean Style
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Rinderfilet Dry Aged von der alten fetten Kuh am Stück Rinderfilet Dry Aged von der alten fetten Kuh...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 95,00 € *
Spanferkel Racks mit Schwarte Spanferkel Racks mit Schwarte
Inhalt 1 Kilogramm
34,80 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum selber reifen Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum...
Inhalt 2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
35,00 € *
Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen Ganzes Kotelett Classic Cut zum selber reifen
Inhalt 6 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
95,40 € *
Burgerpaket Dry Aged Burgerpaket Dry Aged
Inhalt 1 Paket(e)
49,00 € *
Baby Back Rib Paket Baby Back Rib Paket
Inhalt 1 Paket(e)
84,00 € * 89,40 € *
Spanferkelkeule mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkelkeule mit Knochen vom Oberpfälzer...
Inhalt 5 Kilogramm (14,86 € * / 1 Kilogramm)
74,30 € *
Spanferkelrollbraten klein aus der Schulter Spanferkelrollbraten klein aus der Schulter
Inhalt 1.1 Kilogramm (15,40 € * / 1 Kilogramm)
16,94 € *
Lammkoteletts, Chobs aus dem Rücken vom Juradistllamm Lammkoteletts, Chobs aus dem Rücken vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,40 € * / 1 Kilogramm)
17,64 € *
Lammhaxe vom Juradistllamm Lammhaxe vom Juradistllamm
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,90 € * / 1 Kilogramm)
9,45 € *
Flügel / Chickenwings vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Flügel / Chickenwings vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.8 Kilogramm (9,90 € * / 1 Kilogramm)
7,92 € *
TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (19,75 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte Dry Aged
Inhalt 2 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
53,80 € *
Königsstück mit T-Bone und Porterhouse zum selber reifen Königsstück mit T-Bone und Porterhouse zum...
Inhalt 8 Kilogramm (38,50 € * / 1 Kilogramm)
308,00 € *
Königsstück Dry Aged für T-Bone und Porterhouse Königsstück Dry Aged für T-Bone und Porterhouse
Inhalt 10 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
480,00 € *
Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged
Inhalt 3.5 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)
86,10 € *
Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg
Inhalt 3.5 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
61,25 € *
TIPP!
Rinderfilet Dry Aged am Stück Rinderfilet Dry Aged am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 89,00 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Côte de Veau Kalbskotelett Dry Aged Côte de Veau Kalbskotelett Dry Aged
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,60 € * / 1 Kilogramm)
10,65 € *
Entrecôte, Rib Eye am Stück - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye am Stück - Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (55,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 27,60 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
17,88 € *
Zuletzt angesehen