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Ganzes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged

147,60 € *
Inhalt: 6 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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  FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier... mehr
Produktinformationen "Ganzes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged"

 FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

 REIFEART: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Das ganze Kotelett wird in diesem Fall in einem ganz speziellen Cut aus unserem Landschwein geschnitten. Der Tomahawk Cut zeichnet sich vor allem durch das am Fleisch belassenen Rippchen aus. Dieses hat nicht nur eine beeindruckende optische Wirkung, sondern sorgt während der Zubereitung auch für einen intensiven Geschmack.

SPECIAL INFO: Am besten wird das Ergebnis, wenn vor der Zubereitung die Schwarte leicht eingeschnitten wird und das ganze Kotelett danach auf dem Grill oder Smoker gegrillt wird!

HARDFACTS:
- Geschnitten im Tomahawk Cut
- Zubereitung am besten auf dem Grill oder Smoker
- Frisch geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein 

 HALTBARKEIT:

 Das ganze Kotelett kann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das ganze Kotelett kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des ganzen Koteletts bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein ganzes Kotelett tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

 

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