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Ganzes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged

147,60 € *
Inhalt: 6 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Ganzes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEART: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Das ganze Kotelett wird in diesem Fall in einem ganz speziellen Cut aus unserem Landschwein geschnitten. Der Tomahawk Cut zeichnet sich vor allem durch das am Fleisch belassenen Rippchen aus. Dieses hat nicht nur eine beeindruckende optische Wirkung, sondern sorgt während der Zubereitung auch für einen intensiven Geschmack.

SPECIAL INFO: Am besten wird das Ergebnis, wenn vor der Zubereitung die Schwarte leicht eingeschnitten wird und das ganze Kotelett danach auf dem Grill oder Smoker gegrillt wird!

HARDFACTS:
- Geschnitten im Tomahawk Cut
- Zubereitung am besten auf dem Grill oder Smoker
- Frisch geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein 

 HALTBARKEIT:

 Das ganze Kotelettkann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das ganze Kotelett kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des ganzen Koteletts bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein ganzes Kotelett tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen! 

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