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Kotelett Steak mit Knochen Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein

11,00 € *
Inhalt: 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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Produktinformationen "Kotelett Steak mit Knochen Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier

Es ist etwas für den Fleischliebhaber, das Kotelett Steak mit Knochen, Dry Aged. Zugeschnitten im klassischen Steak Cut mit dem charakteristischen Knochen für den besonderen Geschmack. Besonders fein ist dieses Stück, da sich auch die Schwarte mit einem schönen Speckrand noch daran befindet. Dies gibt nicht nur einen einmaligen Geschmack, sondern hält auch die Saftigkeit im Fleisch. Perfekt geeignet für den Smoker oder Kugelgrill. 

SPECIAL INFO: Vor dem Grillen empfehlen wir die Schwarte einzuschneiden. Somit kann sich die Hitze optimal verteilen und es entsteht ein leckerer, knuspriger Mantel um das Kotelett. Sollte man kein Fan einer Schwarte sein, kann diese natürlich auch vor dem Zubereiten entfernt werden. 

HARDFACTS:
- mit Knochen
- Schwarte und Speckrand sorgen für Geschmack und saftiges Fleisch
- perfekt für den Smoker oder Kugelgrill 

HALTBARKEIT:

Das Kotelett Steak mit Knochen, Dry Aged kann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Kotelett Steak mit Knochen, Dry Aged kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des Kotelett Steaks mit Knochen, Dry Aged bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls dein Kotelett Steak mit Knochen, Dry Aged tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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