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Kotelett Steak ohne Knochen frisch

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Inhalt: 0.4 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)

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Aktuell sind die Beefbuddys im Betriebsurlaub, Bestellungen können in der Zwischenzeit jederzeit aufgegeben werden, erster Versandtag nach unseren Betriebsferien ist Dienstag der 27.08.19. Als kleinen Trost haben wir während unseres Urlaubs ein Megaspecial für euch. Es gibt 20% auf unsere Beefburger Dry Aged.
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Produktinformationen "Kotelett Steak ohne Knochen frisch"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Ein besonders guter Cut vom Oberpfälzer Landschwein! Das 3-4 cm dicke Stück wurde gut abgehangen und kann direkt zubereitet werden. 

SPECIAL INFO: Bevor es für den Cut auf den Grill oder in die Pfanne geht, empiehlt es sich, die Schwarte einzuschneiden und großzügig mit Salz einzureiben. Zum Garen am besten mit niedriger Temperatur arbeiten und danach bei hoher Hitze eine knusprige Schwarte erzeugen. Die ideale Temperatur im Kern beträgt übrigens 66° Celsius. 

HARDFACTS:
- Gut abgehangen
- Cut ohne Knochen und ca. 3-4 cm dick
- Bei niedriger Temperatur garen 

HALTBARKEIT:
Das Kotelett Steak ohne Knochen, frisch kann bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Kotelett Steak ohne Knochen, frisch kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack des Kotelett Steak ohne Knochen, frisch bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Kotelett Steak ohne Knochen, frisch tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

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