• Aktuell habenwir ein 15% St. Louis Ribs TK Special

Halbes Kotelett Filet Cut zum selber reifen

45,63 € *
Inhalt: 2.5 Kilogramm (18,25 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
  • SW10653
Halbes Kotelett Filet Cut frisch Unser Filet Cut vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den... mehr
Produktinformationen "Halbes Kotelett Filet Cut zum selber reifen"

Halbes Kotelett Filet Cut frisch

Unser Filet Cut vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern unseres Steaksortiments. Klassiches Merkmal ist sein Filetanteil. Auf allen unseren Schweinesteaks bleibt bewusst die Schwarte bestehen. Sie dient als Schutzschicht beim Reifen und ist zudem ein Garant für Entwicklung eines einzigartigen Aromas. Der Filet Cut eigent sich bestens für alle die gerne selbst Ihr Fleisch reifen wollen.

Oberpfälzer Landschwein

Eine Spezialität aus unserer Heimat.

Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter.

Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.  

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart. 

Aufbewahrung: 21 Tage bei 5°C im Reifeschrank

Weiterführende Links zu "Halbes Kotelett Filet Cut zum selber reifen"
Königsstück für Porterhouse zum selber reifen Königsstück für Porterhouse zum selber reifen
Inhalt 4 Kilogramm (37,78 € * / 1 Kilogramm)
151,12 € *
Halbes Kotelett Tomahawk Cut zum selber reifen Halbes Kotelett Tomahawk Cut zum selber reifen
Inhalt 3.5 Kilogramm (16,58 € * / 1 Kilogramm)
58,04 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum selber reifen Halbes Kotelett ohne Knochen mit Schwarte zum...
Inhalt 2 Kilogramm (17,18 € * / 1 Kilogramm)
34,35 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.16 Kilogramm (21,81 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,49 € * 4,10 € *
Roastbeef frisch zum selber reifen Roastbeef frisch zum selber reifen
Inhalt 2 Kilogramm (33,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 67,71 € *
Schäuferle Schäuferle
Inhalt 0.75 Kilogramm (9,68 € * / 1 Kilogramm)
7,26 € *
Rinderbratensoße Glas Rinderbratensoße Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,84 € * / 1 Kilogramm)
4,42 € *
Ochsenschwanz Ochsenschwanz
Inhalt 0.35 Kilogramm (15,51 € * / 1 Kilogramm)
5,43 € *
Spanferkel Vorderhaxe Spanferkel Vorderhaxe
Inhalt 0.4 Kilogramm (10,80 € * / 1 Kilogramm)
4,32 € *
Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen Halbes Kotelett Classic Cut zum selber reifen
Inhalt 3.5 Kilogramm (15,60 € * / 1 Kilogramm)
54,61 € *
Burger Paket Wild Mini Burger Paket Wild Mini
Inhalt 1 Paket(e)
10,50 € *
Kalbsrücken / Kotelett ohne Knochen Kalbsrücken / Kotelett ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 36,50 € *
Spanferkelschulter mit Knochen Spanferkelschulter mit Knochen
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,84 € * / 1 Kilogramm)
34,59 € *
Cote de Boeuf / Rib Eye mit Knochen zum selber reifen Cote de Boeuf / Rib Eye mit Knochen zum selber...
Inhalt 5 Kilogramm (30,91 € * / 1 Kilogramm)
ab 154,56 € *
Entrecote, Rib Eye frisch zum selber reifen Entrecote, Rib Eye frisch zum selber reifen
Inhalt 3 Kilogramm (33,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 101,57 € *
Kotelett Steak ohne Knochen Dry Aged Kotelett Steak ohne Knochen Dry Aged
Inhalt 0.4 Kilogramm (28,95 € * / 1 Kilogramm)
11,58 € *
BBQ Bacon am Stück BBQ Bacon am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 15,21 € *
2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen 2 Stränge Babybackribs, Spare Ribs,...
Inhalt 1 Kilogramm
15,60 € *
sold
out
Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg Oberpfälzer Bauernente groß ca. 3,5Kg
Inhalt 3.5 Kilogramm (17,17 € * / 1 Kilogramm)
60,11 € *
Jagdwurst Portionswurst Jagdwurst Portionswurst
Inhalt 0.27 Kilogramm (18,89 € * / 1 Kilogramm)
5,10 € *
Stadtwurst Stadtwurst
Inhalt 0.2 Kilogramm (14,25 € * / 1 Kilogramm)
2,85 € *
Schweinebäckchen Schweinebäckchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,16 € * / 1 Kilogramm)
9,08 € *
Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs" @Klaus Grillt Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs"...
Inhalt 2.5 Kilogramm (16,37 € * / 1 Kilogramm)
40,92 € *
Hintere Haxe - So grillt Bayern Hintere Haxe - So grillt Bayern
Inhalt 1.2 Kilogramm (9,65 € * / 1 Kilogramm)
11,58 € *
Halssteak vom Oberpfälzer Landschwein Natur Halssteak vom Oberpfälzer Landschwein Natur
Inhalt 0.6 Kilogramm (16,85 € * / 1 Kilogramm)
10,11 € *
Bauchsteak vom Oberpfälzer Landschwein, natur Bauchsteak vom Oberpfälzer Landschwein, natur
Inhalt 0.4 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
6,48 € *
Oberpfälzer Bratwürste groß Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,18 € * / 1 Kilogramm)
6,87 € *
Metzgerkotelett Metzgerkotelett
Inhalt 0.3 Kilogramm (9,50 € * / 1 Kilogramm)
2,85 € *
Kotelett Rippchen Kotelett Rippchen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 14,62 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,27 € *
Markknochen Markknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,38 € * / 1 Kilogramm)
3,32 € *
Gulaschfleisch Gulaschfleisch
Inhalt 0.6 Kilogramm (17,47 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,48 € *
Rinderbraten aus der Blattschulter/Schaufelbug Rinderbraten aus der Blattschulter/Schaufelbug
Inhalt 0.6 Kilogramm (18,55 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,13 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,25 € * / 1 Kilogramm)
17,55 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,25 € * / 1 Kilogramm)
17,55 € *
Kotelett Steak mit Knochen Dry Aged Kotelett Steak mit Knochen Dry Aged
Inhalt 0.4 Kilogramm (26,98 € * / 1 Kilogramm)
10,79 € *
T-Bone Steak vom Oberpfälzer Landschwein T-Bone Steak vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (19,40 € * / 1 Kilogramm)
8,73 € *
Königsstück für Porterhouse zum selber reifen Königsstück für Porterhouse zum selber reifen
Inhalt 4 Kilogramm (37,78 € * / 1 Kilogramm)
151,12 € *
Entrecote, Rib Eye frisch zum selber reifen Entrecote, Rib Eye frisch zum selber reifen
Inhalt 3 Kilogramm (33,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 101,57 € *
Spanferkel vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 10 Kilogramm (12,27 € * / 1 Kilogramm)
ab 122,66 € *
Entrecôte Rib Eye am Stück Wet Aged Entrecôte Rib Eye am Stück Wet Aged
Inhalt 0.7 Kilogramm (41,11 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,78 € *
Dry Aged Oberpfalz-Beef Baby Back Ribs & Burger Paket Dry Aged Oberpfalz-Beef Baby Back Ribs & Burger...
Inhalt 1 Paket(e)
62,31 € *
Burger Paket Wild Burger Paket Wild
Inhalt 1 Paket(e)
42,20 € *
Mega BBQ Party Paket Mega BBQ Party Paket
Inhalt 1 Paket(e)
99,11 € *
Steakpaket Special Cuts vom Schwein Steakpaket Special Cuts vom Schwein
Inhalt 1 Paket(e)
39,25 € * 43,18 € *
Steakpaket Special Cuts vom Rind Steakpaket Special Cuts vom Rind
Inhalt 1 Paket(e)
100,09 € *
TIPP!
Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom Oberpfalz-Rind Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom...
Inhalt 2 Kilogramm (48,09 € * / 1 Kilogramm)
96,17 € *
Spanferkelrollbraten groß Spanferkelrollbraten groß
Inhalt 2.1 Kilogramm (19,07 € * / 1 Kilogramm)
40,04 € *
TIPP!
Rinderfilet ganz wet aged Rinderfilet ganz wet aged
Inhalt 2.5 Kilogramm (58,78 € * / 1 Kilogramm)
146,95 € *
Königsstück Dry Aged für T-Bone und Porterhouse Königsstück Dry Aged für T-Bone und Porterhouse
Inhalt 10 Kilogramm (47,10 € * / 1 Kilogramm)
471,03 € *
Outside Skirt - Wet Aged Outside Skirt - Wet Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (30,62 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,78 € *
Schweinehals – ohne Knochen für Pulled Pork Schweinehals – ohne Knochen für Pulled Pork
Inhalt 1 Kilogramm
ab 13,93 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (15,61 € * / 1 Kilogramm)
31,21 € *
Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (42,69 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,94 € *
Secreto Secreto
Inhalt 0.35 Kilogramm (17,20 € * / 1 Kilogramm)
6,02 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,51 € * / 1 Kilogramm)
5,08 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Tiefgefroren Spare Ribs St. Louis Style Tiefgefroren
Inhalt 2 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
26,52 € * 31,21 € *
Kotelettsteak mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Kotelettsteak mit Knochen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,98 € * / 1 Kilogramm)
8,54 € *
Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein am Stück, Dry Aged Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein am Stück,...
Inhalt 1 Kilogramm
ab 26,99 € *
Bierschinken, geschnitten Bierschinken, geschnitten
Inhalt 1 Kilogramm
ab 1,76 € *
Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic Oberpfalz-Beef Grillpaket Classic
Inhalt 2.2 Kilogramm (19,63 € * / 1 Kilogramm)
43,18 € *
TIPP!
Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (60,06 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,03 € *
Frischer Speck / Grüner Speck Frischer Speck / Grüner Speck
Inhalt 1 Kilogramm
4,42 € *
Hunde- und Katzenwurst Hunde- und Katzenwurst
Inhalt 0.5 Kilogramm (7,66 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,83 € *
Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (22,09 € * / 1 Kilogramm)
9,94 € *
Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged Entrecôte vom Oberpfälzer Landschwein Dry Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (28,96 € * / 1 Kilogramm)
13,03 € *
Cuscino vom Schwein Cuscino vom Schwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,18 € * / 1 Kilogramm)
8,59 € *
Outside Skirt vom Schwein Outside Skirt vom Schwein
Inhalt 0.6 Kilogramm (17,17 € * / 1 Kilogramm)
10,30 € *
Flanksteak vom Schwein Flanksteak vom Schwein
Inhalt 0.6 Kilogramm (17,17 € * / 1 Kilogramm)
10,30 € *
Teres Major vom Schwein Teres Major vom Schwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (17,89 € * / 1 Kilogramm)
8,05 € *
TIPP!
Drumsticks / Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Drumsticks / Unterkeulen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (16,20 € * / 1 Kilogramm)
7,29 € *
Oberpfalz-Beef Ribs & Burger Paket Oberpfalz-Beef Ribs & Burger Paket
Inhalt 1 Paket(e)
60,84 € *
Oberpfalz-Beef Pulled Beef Paket Oberpfalz-Beef Pulled Beef Paket
Inhalt 1 Paket(e)
63,79 € *
Oberpfalz-Beef Brisket Paket Oberpfalz-Beef Brisket Paket
Inhalt 1 Paket(e)
56,92 € *
Zuletzt angesehen