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Ganzer Rücken mit Knochen und Filet Dry Aged

678,30 € *

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Aktuell sind die Beefbuddys im Betriebsurlaub, Bestellungen können in der Zwischenzeit jederzeit aufgegeben werden, erster Versandtag nach unseren Betriebsferien ist Dienstag der 27.08.19. Als kleinen Trost haben wir während unseres Urlaubs ein Megaspecial für euch. Es gibt 20% auf unsere Beefburger Dry Aged.
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Ganzer Rücken mit Knochen und Filet Dry Aged  FLEISCHART : Oberpfalz Rind , mehr... mehr
Produktinformationen "Ganzer Rücken mit Knochen und Filet Dry Aged"

Ganzer Rücken mit Knochen und Filet Dry Aged 

FLEISCHART: Oberpfalz Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier

Der ganze Rücken vom Rind ist ein großes Stück für echte Fleischliebhaber. Sechs Wochen reift er nach dem Dry Aged-Verfahren und entwickelt dabei einen unverwechselbaren Geschmack. Auch ein Filetanteil ist bei diesem Stück zu finden.  

SPECIAL INFO:
Da der ganze Rücken sehr groß ist, muss er für den Versand in der Mitte zerteilt werden. Dies hat aber natürlich keinen Einfluss auf die Zubereitung oder Qualität. 

HARDFACTS:
- Nach dem Dry Aged-Verfahren gereift
- Ein Stück für echte Liebhaber
- Mit Filet-Anteil 

HALTBARKEIT:
Der Ganze Rücken kann bis zu zehn Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn der Ganze Rücken kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack des Ganze Rücken bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Ganze Rücken tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

 

 

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