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Backribs - Wet Aged

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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Backribs Wet Aged  FLEISCHART:  Oberpfälzer Rind , mehr Infos zum Fleisch... mehr
Produktinformationen "Backribs - Wet Aged"

Backribs Wet Aged 

FLEISCHART: Oberpfälzer Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

REIFEVERFAHREN: Wet Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest du hier

 Die Backribs oder auch Beefribs erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Vor allem weil sie eine spannende Abwechslung zu den klassischen Schweineribs bieten. Zwar bieten sie nicht ganz so viel Fleisch, sind dafür aber magerer und besonders intensiv im Geschmack. Zubereiten kann man die Backribs am besten im Smoker

SPECIAL INFO:
Gegrillt werden sollten die Ribs im Ganzen. Wenn man sie erst ganz zum Schluss zerteilt, verringert sich die Gefahr, dass sie austrocknen und somit ihre hervorragende Saftigkeit verlieren.

 HARDFACTS:
- Alternative zu Ribs vom Schwein  
- Mager und Geschmacksintensiv
- Zubereitung im Ganzen, am besten im Smoker

 HALTBARKEIT:
 Die Backribs können bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

 Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Backribs können bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack der Backribs bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

 VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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