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Raclette Fleisch aus der Hüfte vom Oberpfalz-Rind

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Das Fleisch aus der Rinderhüfte lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten, da es schön... mehr
Produktinformationen "Raclette Fleisch aus der Hüfte vom Oberpfalz-Rind"

Das Fleisch aus der Rinderhüfte lässt sich hervorragend auf dem Grill zubereiten, da es schön zart ist. Die Hüfte wird beim Rind vergleichsweise wenig beansprucht, daher sitzt oben an der Rinderkeule einer der zartesten Fleischpartien. Geschmacklich kann die Rinderhüfte ohne Probleme mit dem Fleischaroma eines Rumpsteaks mithalten. 

Wegen seines mageren Fettanteils sollte das Fleisch nur medium gegart werden, weshalb es sich perfekt als Raclette-Fleisch eignet. In nicht zu große Stücke geschnitten lassen sich aus unserem schmackhaften Raclette-Fleisch aus der Hüfte vom Oberpfalz-Rind und vielen tollen Zutaten leckere Raclette-Gerichten kombinieren. 

 

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