{"id":2667,"date":"2025-02-13T08:28:51","date_gmt":"2025-02-13T07:28:51","guid":{"rendered":"\/magazin\/?p=2667"},"modified":"2026-10-18T13:27:43","modified_gmt":"2026-10-18T12:27:43","slug":"pulled-pork-rezept-zartes-fleisch-mit-bbq-geschmack","status":"publish","type":"post","link":"\/magazin\/pulled-pork-rezept-zartes-fleisch-mit-bbq-geschmack\/","title":{"rendered":"Pulled Pork Rezept \u2013 Zartes Fleisch mit BBQ-Geschmack"},"content":{"rendered":"

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Pulled Pork selber machen \u2013 So gelingt dir das perfekte BBQ-Highlight<\/h2>\n

Pulled Pork ist ein Klassiker des amerikanischen Barbecues und begeistert mit seiner butterzarten Konsistenz und dem intensiven Raucharoma. Das Geheimnis liegt in der langsamen Zubereitung bei niedriger Temperatur \u2013 so wird das Fleisch saftig und aromatisch. In diesem Rezept erf\u00e4hrst du Schritt f\u00fcr Schritt, wie du Pulled Pork auf dem Grill zubereitest, welche Zutaten du brauchst und welche Tipps dir dabei helfen, das beste Ergebnis zu erzielen.<\/p>\n

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Warum Pulled Pork so beliebt ist<\/h3>\n

Pulled Pork ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Ob als Burger, Sandwich oder mit Beilagen wie Coleslaw und BBQ-Sauce \u2013 das langsam gegarte Fleisch schmeckt immer fantastisch. Zudem l\u00e4sst sich das Rezept gut vorbereiten, sodass du deine G\u00e4ste beim n\u00e4chsten Grillabend garantiert beeindruckst.<\/p>\n

Die richtige Fleischwahl f\u00fcr perfektes Pulled Pork<\/h3>\n

F\u00fcr ein optimales Ergebnis eignet sich Schweinenacken oder Schweineschulter besonders gut. Diese Fleischst\u00fccke haben einen hohen Fettanteil, der beim langen Garen f\u00fcr Saftigkeit sorgt. Ein hochwertiger BBQ-Rub verleiht dem Fleisch zudem eine w\u00fcrzige Kruste und hebt den Geschmack auf ein neues Level.<\/p>\n

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\"Pulled<\/div>\n
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Pulled Pork aus dem Big Green Egg<\/h2>\n
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Schweinenacken mit BBQ-Rub 12\u201314 Stunden bei 110 \u00b0C im Big Green Egg gesmoked, eine Stunde geruht und gezupft \u2013 der BBQ-Klassiker schlechthin.<\/span><\/div>\n \n
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\n Rezept drucken<\/a>\n Rezept merken<\/a>\n \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Vorbereitungszeit <\/span>30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div>
Zubereitungszeit <\/span>13 Stunden<\/span><\/span> Std.<\/span><\/span><\/div>
Ruhezeit <\/span>1 Stunde<\/span><\/span> Std.<\/span><\/span><\/div>
Gesamtzeit <\/span>14 Stunden<\/span><\/span> Std.<\/span> 30 Minuten<\/span><\/span> Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Portionen: <\/span>10<\/span> Personen<\/span><\/span><\/div><\/div>
Gericht: <\/span>Hauptgericht<\/span><\/div><\/div>
K\u00fcche: <\/span>Amerikanisch<\/span><\/div><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n
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\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Zutaten<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n<\/g>\n\n\n\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Anleitung<\/a>\n\n\n\n\n\n\n\n<\/svg>\n<\/span> Notizen<\/a><\/div>\n
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Zutaten
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