[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.23.1″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n
Der Krustenbraten z\u00e4hlt zu den Klassikern der bayerischen K\u00fcche. Doch das Geheimnis eines perfekten Ergebnisses liegt nicht nur in der W\u00fcrzung, sondern vor allem in der richtigen Gartechnik. Durch das Sous-Vide-Verfahren wird der Braten bei niedriger Temperatur \u00fcber viele Stunden gegart \u2013 und das Ergebnis spricht f\u00fcr sich: butterzartes Fleisch und ein unverf\u00e4lschtes Aroma.<\/p>\n
Der Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart<\/strong> kombiniert traditionelle W\u00fcrzung mit moderner Technik. Zuhause muss lediglich die Schwarte kross ausgebacken werden. Das spart Zeit, verhindert Stress und liefert ein absolut verl\u00e4ssliches Ergebnis.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/sous-vide-vorgegarter-krustenbraten-vom-bauch_1_1920x1920.jpg“ title_text=“sous-vide-vorgegarter-krustenbraten-vom-bauch_1_1920x1920″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Mit 1\u20132 kg ist der Braten perfekt f\u00fcr Familien, Feiern oder einen Sonntagsbraten mit mehreren Portionen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Krustenbraten wurde bereits \u00fcber viele Stunden Sous Vide gegart und ist dadurch unglaublich saftig, aromatisch und zart. Alles, was zuhause noch n\u00f6tig ist, ist das perfekte Finish f\u00fcr die knusprige Kruste.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Text: 01″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“72px“ text_line_height=“1em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_module=“4390″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n 01<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ hover_enabled=“0″ global_colors_info=“{}“ sticky_enabled=“0″]<\/p>\n Ergebnis:<\/strong> Saftig im Inneren, herrlich knusprige Schwarte \u2013 genau wie beim Metzger.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Text: 02″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“72px“ text_line_height=“1em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_module=“4391″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n 02<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“|5px||5px|false|false“ custom_padding=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ergebnis:<\/strong> Schnell, kross und sehr aromatisch \u2013 \u00fcberraschend gut f\u00fcr Schweinebauch.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Text: 03″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“72px“ text_line_height=“1em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_module=“4392″ saved_tabs=“all“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n 03<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ergebnis:<\/strong> Kr\u00e4ftiges Aroma, ideal f\u00fcr schnelle Mahlzeiten.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text admin_label=“Text: 04″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ text_text_color=“#FFFFFF“ text_font_size=“72px“ text_line_height=“1em“ custom_margin=“||0px||false|false“ global_module=“4393″ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n 04<\/strong><\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“|5px||5px|false|false“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Ergebnis:<\/strong> Die saftigste Version \u2013 perfekt, wenn G\u00e4ste sp\u00e4ter essen.<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/sous-vide-vorgegarter-krustenbraten-vom-bauch_1920x1920.jpg“ title_text=“sous-vide-vorgegarter-krustenbraten-vom-bauch_1920x1920″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_text _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Sous Vide macht den Krustenbraten absolut gelingsicher. Saftig, zart und mit der typischen, knusprigen Schwarte ist er der ideale Braten f\u00fcr jeden Anlass \u2013 von festlich bis unkompliziert.<\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_blurb title=“Jetzt im Shop entecken “ url=“https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/krustenbraten-vom-bauch-sous-vide-vorgegart\/8514.1.000″ url_new_window=“on“ image=“\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/sous-vide-vorgegarter-krustenbraten-vom-bauch_1_1920x1920.jpg“ icon_placement=“left“ admin_label=“Werbe-Banner zum eigenen Shop“ module_class=“werbe-banner“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ header_text_color=“#FFFFFF“ body_text_color=“#FFFFFF“ background_color=“#000000″ custom_padding=“15px|15px|15px|15px|false|false“ link_option_url=“https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/krustenbraten-vom-bauch-sous-vide-vorgegart\/8514.1.000″ link_option_url_new_window=“on“ global_colors_info=“{}“]<\/p>\n Der Krustenbraten vom Bauch Sous Vide verbindet saftiges Schweinefleisch mit einer perfekt krossen Kruste \u2013 in wenigen Minuten servierfertig. Ideal f\u00fcr traditionelle Gerichte und festliche Anl\u00e4sse.<\/p>\n [\/et_pb_blurb][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Krustenbraten vom Bauch Sous Vide \u2013 die perfekte Kombination aus Saftigkeit und Knusperkruste Der Krustenbraten z\u00e4hlt zu den Klassikern der bayerischen K\u00fcche. Doch das Geheimnis eines perfekten Ergebnisses liegt nicht nur in der W\u00fcrzung, sondern vor allem in der richtigen Gartechnik. Durch das Sous-Vide-Verfahren wird der Braten bei niedriger Temperatur \u00fcber viele Stunden gegart \u2013 und das Ergebnis spricht f\u00fcr sich: butterzartes Fleisch und ein unverf\u00e4lschtes Aroma. Der Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart kombiniert traditionelle W\u00fcrzung mit moderner Technik. Zuhause muss lediglich die Schwarte kross ausgebacken werden. Das spart Zeit, verhindert Stress und liefert ein absolut verl\u00e4ssliches Ergebnis.Warum dieser Krustenbraten so besonders ist Die Schwarte wird au\u00dfergew\u00f6hnlich kross Das Fleisch bleibt saftig und aromatisch Vollst\u00e4ndig vorgegart, nur noch Finish n\u00f6tig Kein Austrocknen, keine Unsicherheit Ideal f\u00fcr Feste, Familienessen und Wochenendk\u00fcche Mit 1\u20132 kg ist der Braten perfekt f\u00fcr Familien, Feiern oder einen Sonntagsbraten mit mehreren Portionen.Zubereitung: Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart Der Krustenbraten wurde bereits \u00fcber viele Stunden Sous Vide gegart und ist dadurch unglaublich saftig, aromatisch und zart. Alles, was zuhause noch n\u00f6tig ist, ist das perfekte Finish f\u00fcr die knusprige Kruste.01 Zubereitung im Backofen (empfohlen f\u00fcr perfekte Kruste) Backofen auf 220 \u00b0C Ober-\/Unterhitze vorheizen. 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Zubereitung: Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart<\/em><\/h3>\n
Zubereitung im Backofen (empfohlen f\u00fcr perfekte Kruste)<\/em><\/h3>\n
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Zubereitung im Airfryer (ideal f\u00fcr kleinere St\u00fccke oder Teilportionen)<\/em><\/h3>\n
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Zubereitung in der Pfanne (f\u00fcr intensives R\u00f6staroma)<\/em><\/h3>\n
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Zubereitung im Wasserbad (maximale Saftigkeit)<\/em><\/h3>\n
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Perfekte Beilagen zum Krustenbraten<\/em><\/h3>\n
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Festtagsk\u00fcche leicht gemacht<\/h3>\n