- \n
- Fleisch<\/strong>: Rindernacken und Short Ribs, 1,2\u20131,5 kg<\/li>\n
- Schmoren<\/strong>: 3\u20133,5 Stunden bei 140\u2013160 \u00b0C<\/li>\n
- Fertig<\/strong>: wenn das Fleisch zerf\u00e4llt<\/li>\n
- Tacos<\/strong>: gedippt, mit K\u00e4se auf der Plancha gebraten<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Bei uns bekommst du Short Ribs vom Rind Wet Aged<\/a> und die Chuck Roll<\/a> aus dem Nacken \u2013 beides vom Oberpfalz Rind aus eigener Schlachtung.<\/p>\n
[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_image src=“\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/birria-tacos-vom-grill-02.webp“ alt=“Rindernacken und Short Ribs mit Knoblauch und Zwiebel auf dem Schneidebrett“ title_text=“Rindernacken und Short Ribs mit Knoblauch und Zwiebel auf dem Schneidebrett“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“][et_pb_code admin_label=“Rezeptkarte“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“]
<\/div>\n\n \n \n \n\n![\"Birria](\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/birria-tacos-vom-grill-11.webp\")
<\/div>\n<\/div>\n\n \n <\/div>\n\nBirria Tacos vom Grill<\/h2>\n
<\/div>\n \n<\/div>\nRindernacken und Short Ribs in w\u00fcrziger Paprika-Marinade im Dutch Oven geschmort, gezupft und mit K\u00e4se in Tortillas auf der Plancha knusprig gebraten.<\/div>\n \n - Schmoren<\/strong>: 3\u20133,5 Stunden bei 140\u2013160 \u00b0C<\/li>\n