- \n
- Fleisch<\/strong>: Chuck aus der Rinderschulter, 1\u20132 kg<\/li>\n
- W\u00fcrfel<\/strong>: 3\u20134 cm<\/li>\n
- Smoken<\/strong>: 2\u20133 Stunden bei 120\u2013135 \u00b0C<\/li>\n
- Schmoren<\/strong>: 1\u20132 Stunden in Sauce und Butter<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Unsere Chuck Roll am St\u00fcck<\/a> ist nassgereift und fein marmoriert. Dazu passen unser Beef Rub<\/a> und die BBQ Sauce<\/a> in der Oberpfalz-Beef Edition.<\/p>\n
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<\/div>\n\n \n \n \n\n![\"Glasierte](\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/chuck-roast-burnt-ends-05.webp\")
<\/div>\n<\/div>\n\n \n <\/div>\n\nChuck Roast Burnt Ends<\/h2>\n
<\/div>\n \n<\/div>\nGew\u00fcrfelte Rinderschulter, bei 120\u2013135 \u00b0C gesmokt, in BBQ-Sauce und Butter weich geschmort und zum Schluss klebrig glasiert.<\/div>\n \n - W\u00fcrfel<\/strong>: 3\u20134 cm<\/li>\n