{"id":9656,"date":"2026-11-07T15:04:11","date_gmt":"2026-11-07T14:04:11","guid":{"rendered":"\/magazin\/leberkaese-pizza\/"},"modified":"2026-11-07T15:08:24","modified_gmt":"2026-11-07T14:08:24","slug":"leberkaese-pizza","status":"publish","type":"post","link":"\/magazin\/leberkaese-pizza\/","title":{"rendered":"Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Leberk\u00e4se-Pizza aus der <i>Hei\u00dfluftfritteuse<\/i><\/h2>\n<p class=\"lead\">Leberk\u00e4se statt Pizzateig: Dicke Leberk\u00e4sescheiben werden mit Tomatensauce bestrichen, nach Lust belegt, mit K\u00e4se bestreut und in nur acht Minuten in der Hei\u00dfluftfritteuse knusprig gebacken. Das schnellste Pizza-Gef\u00fchl, das du dir vorstellen kannst \u2013 und ganz ohne Teig.<\/p>\n<p>Diese Leberk\u00e4se-Pizza ist ideal f\u00fcr den Feierabend, f\u00fcr einen Fernsehabend oder als Snack, wenn Freunde spontan vorbeikommen. Jeder belegt seine Scheibe so, wie er mag. Kinder lieben sie genauso wie Erwachsene.<\/p>\n<p>Im Video siehst du, wie schnell es geht. Darunter findest du die Rezeptkarte, Ideen f\u00fcr den Belag und alle Tipps f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code admin_label=&#8220;Video&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<figure class=\"op-video\" style=\"margin: 0 auto; max-width: 380px;\"><video playsinline style=\"display:block;width:100%;height:auto;aspect-ratio:9\/16;border-radius:12px;background:#000\" poster=\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video-poster.webp\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source src=\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video.mp4\" type=\"video\/mp4\" \/><\/video><figcaption style=\"text-align: center; font-size: 14px; opacity: .75; margin-top: 8px;\">Video: Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse<\/figcaption><\/figure>\n<p><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"VideoObject\",\"name\":\"Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse\",\"description\":\"Leberk\u00e4se mal anders: Leberk\u00e4sescheiben mit Tomatensauce, Belag und K\u00e4se in 8 Minuten in der Hei\u00dfluftfritteuse gebacken.\",\"thumbnailUrl\":[\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video-poster.webp\"],\"contentUrl\":\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video.mp4\",\"uploadDate\":\"2026-11-07T15:00:00+01:00\",\"duration\":\"PT26S\",\"publisher\":{\"@type\":\"Organization\",\"name\":\"Oberpfalz Beef \u2013 Metzgerei Lotter\"}}<\/script>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=&#8220;1_2,1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Warum Leberk\u00e4se die perfekte <i>Pizzabasis<\/i> ist<\/h2>\n<p>Leberk\u00e4se ist fest, saftig und l\u00e4sst sich in gleichm\u00e4\u00dfige Scheiben schneiden. In der Hei\u00dfluftfritteuse wird die Unterseite knusprig, w\u00e4hrend er innen saftig bleibt. Damit \u00fcbernimmt er die Rolle des Teigs \u2013 nur deutlich herzhafter.<\/p>\n<p>Weil der Leberk\u00e4se schon fertig gebacken ist, muss er nur noch hei\u00df werden. Die acht Minuten reichen, damit der K\u00e4se schmilzt und goldbraun wird.<\/p>\n<div class=\"factbox\">\n<p><span class=\"factbox__label\">Leberk\u00e4se-Pizza \u2013 auf einen Blick<\/span><\/p>\n<ul class=\"factbox__list\">\n<li><strong>Portionen<\/strong>: 4<\/li>\n<li><strong>Zeit<\/strong>: 18 Minuten gesamt<\/li>\n<li><strong>Hei\u00dfluftfritteuse<\/strong>: 180 \u00b0C, ca. 8 Minuten<\/li>\n<li><strong>Scheiben<\/strong>: ca. 1 cm dick, 6 St\u00fcck (ca. 600 g)<\/li>\n<li><strong>Ohne<\/strong>: Teig, Hefe und Wartezeit<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-02.webp&#8220; alt=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza auf dem Teller neben der Hei\u00dfluftfritteuse&#8220; title_text=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza auf dem Teller neben der Hei\u00dfluftfritteuse&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Die <i>Zutaten<\/i><\/h2>\n<p>F\u00fcr vier Personen brauchst du nur wenige Grundzutaten: sechs Scheiben fertig gebackenen Leberk\u00e4se, 150 g Tomatensauce, 150 g geriebenen K\u00e4se und etwas glatte Petersilie zum Garnieren.<\/p>\n<h3>Der Leberk\u00e4se<\/h3>\n<p>Schneid den Leberk\u00e4se in Scheiben von etwa einem Zentimeter. D\u00fcnnere Scheiben werden zu trocken und wellen sich, dickere brauchen l\u00e4nger, bis sie durch und durch hei\u00df sind. Ideal ist ein frisch aufgebackener Leberk\u00e4se vom Vortag \u2013 er l\u00e4sst sich besonders sauber schneiden.<\/p>\n<h3>Die Tomatensauce<\/h3>\n<p>Eine fertige Pizzasauce funktioniert gut. Wenn du sie selbst machen m\u00f6chtest, verr\u00fchr passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano und einer kleinen Knoblauchzehe. Nimm nicht zu viel Sauce, sonst wird die Oberfl\u00e4che matschig.<\/p>\n<h3>Der K\u00e4se<\/h3>\n<p>Gouda oder ein fertiger Pizzak\u00e4se schmelzen sch\u00f6n und werden goldbraun. Mozzarella ist milder und zieht lange F\u00e4den. Ein Mix aus Gouda und Mozzarella verbindet beides.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-03.webp&#8220; alt=&#8220;Belegte Leberk\u00e4sescheiben mit Tomatensauce und K\u00e4se&#8220; title_text=&#8220;Belegte Leberk\u00e4sescheiben mit Tomatensauce und K\u00e4se&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Belag: Was darf <i>drauf<\/i>?<\/h2>\n<p>Hier ist alles erlaubt, worauf du Lust hast. Bew\u00e4hrt haben sich diese Kombinationen:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Klassiker<\/strong> \u2013 Champignons und Salami.<\/li>\n<li><strong>Bunt<\/strong> \u2013 Paprikastreifen, rote Zwiebelringe und Mais.<\/li>\n<li><strong>Mediterran<\/strong> \u2013 Feta, Oliven und getrocknete Tomaten.<\/li>\n<li><strong>Hawaii<\/strong> \u2013 Ananas und etwas Chili f\u00fcr den Kontrast.<\/li>\n<li><strong>Bayerisch<\/strong> \u2013 Zwiebeln, Speckw\u00fcrfel und ein Klecks s\u00fc\u00dfer Senf statt Tomatensauce.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Schneid den Belag m\u00f6glichst d\u00fcnn. Er hat in acht Minuten nicht viel Zeit zum Garen. Champignons in feinen Scheiben, Paprika in Streifen und Zwiebeln in d\u00fcnnen Ringen werden in dieser Zeit perfekt.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-04.webp&#8220; alt=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza mit Champignons, Paprika und Petersilie&#8220; title_text=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza mit Champignons, Paprika und Petersilie&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>So geht&#8217;s \u2013 <i>Schritt f\u00fcr Schritt<\/i><\/h2>\n<h3>1. Vorbereiten<\/h3>\n<p>Schneid den Leberk\u00e4se in etwa 1 cm dicke Scheiben. Bereite den Belag vor: Champignons in Scheiben, Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in Ringe, Feta zerbr\u00f6seln.<\/p>\n<h3>2. Bestreichen<\/h3>\n<p>Leg die Leberk\u00e4sescheiben nebeneinander in den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse und bestreich jede Scheibe mit etwas Tomatensauce. Je nach Gr\u00f6\u00dfe des Korbs arbeitest du in mehreren Durchg\u00e4ngen.<\/p>\n<h3>3. Belegen<\/h3>\n<p>Beleg die Scheiben nach Herzenslust \u2013 einzeln oder bunt gemischt. Zum Schluss kommt der geriebene K\u00e4se dar\u00fcber.<\/p>\n<h3>4. Backen<\/h3>\n<p>Back die Leberk\u00e4se-Pizza bei 180 \u00b0C etwa acht Minuten, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist. Mit gezupfter Petersilie bestreuen und sofort servieren.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code admin_label=&#8220;Rezeptkarte&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<div id=\"recipe\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-container-9654\" class=\"wprm-recipe-container\" data-recipe-id=\"9654\" data-servings=\"4\"><div class=\"wprm-recipe wprm-recipe-template-oberpfalz-meadow\"><div class=\"wprm-layout-container wprm-padding-40 meadow-header\">\n  <div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-20 wprm-column-rows-recipe-600 wprm-column-rows-reverse wprm-row-gap-20 meadow-header-columns\">\n    \n      \n    \n    <div class=\"wprm-layout-column wprm-column-width-75 wprm-align-rows-center\">\n      <div class=\"wprm-recipe-image wprm-block-image-rounded\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;border-radius: 20px;\" width=\"1600\" height=\"1067\" src=\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-01.webp\" class=\"attachment-500x size-500x\" alt=\"Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse auf dem Teller\" srcset=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-01.webp 1600w, https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-01-300x200.webp 300w, https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-01-1030x687.webp 1030w, https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-01-80x53.webp 80w, 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  \n      <\/div>\n\n      <h2 class=\"wprm-recipe-name wprm-block-text-bold\">Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse<\/h2>\n      <div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div>\n      \n      <div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div>\n      <div class=\"wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal\">Leberk\u00e4sescheiben statt Pizzateig: mit Tomatensauce bestrichen, nach Lust belegt, mit K\u00e4se bestreut und in 8 Minuten in der Hei\u00dfluftfritteuse gebacken.<\/div>\n      \n<div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div>\n      <div class=\"wprm-layout-container\">\n        <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/wprm_print\/leberkaese-pizza-aus-der-heissluftfritteuse\" style=\"color: #333333;background-color: #ffffff;border-color: #333333;border-radius: 50px;padding: 5px 15px;\" class=\"wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-semi-bold wprm-recipe-print-inline-button 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class=\"wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes\" aria-hidden=\"true\">Min.<\/span><\/span><\/div><\/div>\n    <div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 20px;\"><\/div>\n    <div class=\"wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-custom-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-pills wprm-block-text-smaller\" style=\"justify-content: center;--pill-background-color: var(--meadow-accent-color);\"><div class=\"wprm-recipe-meta-container-pill\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-pills wprm-block-text-smaller wprm-recipe-servings-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-light wprm-recipe-servings-label\">Portionen: <\/span><span class=\"wprm-recipe-servings-with-unit\"><span class=\"wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-9654 wprm-recipe-servings-adjustable-disabled wprm-block-text-smaller\" data-recipe=\"9654\" aria-label=\"Adjust recipe servings\">4<\/span> <span class=\"wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-smaller\">Personen<\/span><\/span><\/div><\/div><div class=\"wprm-recipe-meta-container-pill\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-pills wprm-block-text-smaller wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-course-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-light wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-course-label\">Gericht: <\/span><span class=\"wprm-recipe-course wprm-block-text-smaller\">Hauptgericht, Snack<\/span><\/div><\/div><div class=\"wprm-recipe-meta-container-pill\"><div class=\"wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-pills wprm-block-text-smaller wprm-recipe-tag-container wprm-recipe-cuisine-container\" style=\"\"><span class=\"wprm-recipe-details-label wprm-block-text-light wprm-recipe-tag-label wprm-recipe-cuisine-label\">K\u00fcche: <\/span><span class=\"wprm-recipe-cuisine wprm-block-text-smaller\">Bayerisch<\/span><\/div><\/div><\/div>\n  <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"wprm-layout-container wprm-padding-40 meadow-main\" style=\"--wprm-layout-container-background-color: var(--meadow-main-background-color);\">\n  <div class=\"wprm-recipe-jump-to-section-container wprm-recipe-jump-to-section-container-scroll scrolled-left wprm-recipe-jump-to-section-icon-above\" style=\"--wprm-jump-to-section-alignment: space-between;--wprm-jump-to-section-text-color: var(--meadow-accent-color);\"><a href=\"#recipe-9654-ingredients\" class=\"wprm-recipe-jump-to-section wprm-block-text-smaller\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-section-icon\" style=\"font-size: 28px;\"><svg width=\"54\" height=\"50\" viewBox=\"0 0 54 50\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<g clip-path=\"url(#clip0_135_292)\">\n<path d=\"M23.424 37.308L47.8222 23.0331C48.4587 22.6607 49.2988 22.8556 49.688 23.4903L49.9024 23.84C54.3182 31.0416 51.9199 40.3821 44.5475 44.6956C37.175 49.0091 27.6129 46.6664 23.197 39.4648L22.9826 39.115C22.6014 38.4933 22.8008 37.6727 23.4506 37.2925L23.424 37.308Z\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.0908\" stroke-miterlimit=\"10\"\/>\n<path d=\"M40.0314 27.5907L40.0777 27.6662C41.5615 30.097 40.8505 33.1921 38.4703 34.5812C36.09 35.9702 32.9523 35.1247 31.4685 32.709L31.4221 32.6335\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.0908\" stroke-miterlimit=\"10\"\/>\n<path d=\"M31.7641 21.797C30.373 24.3637 27.4054 25.8735 24.4378 25.5414C23.294 25.4055 22.2584 25.0431 21.3619 24.5147C20.4655 23.9862 19.2908 24.3486 18.9971 25.3451L18.0388 28.6365C17.8842 29.18 17.3123 29.482 16.7559 29.331L12.3354 28.1081C11.7789 27.9571 11.4698 27.3984 11.6244 26.8549L12.629 23.3823C12.9227 22.3707 12.0881 21.4648 11.0061 21.5252C10.2024 21.5705 9.38319 21.4799 8.57946 21.2535C3.64885 19.8795 1.31493 13.8553 5.13267 9.38625C6.98745 7.2121 10.0324 6.56288 12.7991 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wprm-block-text-smaller\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-section-icon\" style=\"font-size: 28px;\"><svg width=\"43\" height=\"51\" viewBox=\"0 0 43 51\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<g clip-path=\"url(#clip0_135_313)\">\n<path d=\"M1.16528 30.2541V23.2404H41.6085V30.2541C41.6085 40.0501 32.5532 47.9913 21.3869 47.9913C10.2206 47.9913 1.16528 40.0357 1.16528 30.2541Z\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M30.9519 6.32898C35.9163 7.15498 39.2502 8.69104 39.2502 10.43C39.2502 12.5457 34.4023 14.3281 27.6763 14.9657\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M15.7369 14.5456C9.47678 13.85 5.05103 12.1255 5.05103 10.1113C5.05103 7.7202 11.2529 5.7494 19.3328 5.40161\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M18.0688 23.2403L27.2261 1.95276\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M1.16528 27.5006H41.6231\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M11.9092 48.9042H31.0244\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M30.995 7.85065L29.7721 6.05374C29.7721 6.05374 29.743 5.89434 29.8158 5.85087L31.621 4.63361\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M14.9666 12.8646L16.2769 14.6036C16.2769 14.6036 16.306 14.763 16.2477 14.8064L14.5007 16.1107\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.07453\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<\/g>\n<defs>\n<clipPath id=\"clip0_135_313\">\n<rect width=\"42.6884\" height=\"49.3843\" fill=\"white\" transform=\"translate(0 0.793579)\"\/>\n<\/clipPath>\n<\/defs>\n<\/svg>\n<\/span> Anleitung<\/a><a href=\"#wprm-recipe-video-container-9654\" class=\"wprm-recipe-jump-to-section wprm-block-text-smaller\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-section-icon\" style=\"font-size: 28px;\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"48\" height=\"48\" viewBox=\"0 0 48 48\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" fill=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-linecap=\"square\" stroke-linejoin=\"miter\" stroke-miterlimit=\"10\"> <path d=\"M45 32L45 11C45 8.79086 43.2091 7 41 7L12 7C9.79086 7 8 8.79086 8 11L8 32C8 34.2091 9.79086 36 12 36L41 36C43.2091 36 45 34.2091 45 32Z\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2\" fill=\"none\"><\/path> <path d=\"M38 41L11 41C6.58172 41 3 37.4183 3 33L3 14\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2\" fill=\"none\"><\/path> <path d=\"M22 14.5L34 21.5L22 28.5V14.5Z\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2\" data-color=\"color-2\" fill=\"none\"><\/path> <\/g><\/svg><\/span> Video<\/a><a href=\"#recipe-9654-notes\" class=\"wprm-recipe-jump-to-section wprm-block-text-smaller\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-recipe-jump-to-section-icon\" style=\"font-size: 28px;\"><svg width=\"45\" height=\"39\" viewBox=\"0 0 45 39\" fill=\"none\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n<path d=\"M10.6686 21.8716L29.8227 2.69726C30.4248 2.09334 31.4032 2.09334 32.0053 2.69726L42.3726 13.0959C42.9747 13.6999 42.9747 14.6812 42.3726 15.2851L23.2185 34.4595C22.8798 34.7992 22.4471 35.0256 21.9579 35.0823L9.16336 36.8374C8.65535 36.9129 8.22259 36.4788 8.29785 35.9693L10.0477 23.136C10.1041 22.6642 10.3299 22.2113 10.6686 21.8905V21.8716Z\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M26.0786 6.45288L38.6285 19.0219\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M32.0432 13.0204L18.2703 26.8162\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M10.292 22.3622C13.3777 23.0227 16.1248 24.608 18.2509 26.8161C20.3959 29.0053 21.8823 31.8172 22.428 34.9501\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M1.50562 7.94373H11.5342\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M1.73071 2.24432H16.3691\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<path d=\"M1.73071 13.6622H7.77047\" stroke=\"var(--meadow-accent-color)\" stroke-width=\"2.14929\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\"\/>\n<\/svg>\n<\/span> Notizen<\/a><\/div>\n  <div class=\"wprm-layout-column-container wprm-column-gap-40 wprm-column-rows-recipe-900 meadow-main-columns\">\n    <div class=\"wprm-layout-column wprm-column-width-50 meadow-main-left\">\n      <div id=\"recipe-9654-ingredients\" class=\"wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-9654-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before\" data-recipe=\"9654\" data-servings=\"4\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-spacer wprm-header-has-actions wprm-header-has-actions\" style=\"\">Zutaten<div class=\"wprm-decoration-spacer\"><\/div>&nbsp;&nbsp;<div class=\"wprm-recipe-adjustable-servings-container wprm-recipe-adjustable-servings-9654-container wprm-toggle-container wprm-toggle-pills-container wprm-block-text-normal\" style=\"--wprm-toggle-pills-gap: 6px;--wprm-toggle-pills-active-background: var(--meadow-accent-color);--wprm-toggle-pills-active-text: #ffffff;--wprm-toggle-pills-active-border: var(--meadow-accent-color);\"><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle wprm-toggle-active\" data-multiplier=\"1\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"9654\" aria-label=\"Adjust servings by 1x\">1x<\/button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"2\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"9654\" aria-label=\"Adjust servings by 2x\">2x<\/button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"3\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"9654\" aria-label=\"Adjust servings by 3x\">3x<\/button><button class=\"wprm-recipe-adjustable-servings wprm-toggle\" data-multiplier=\"?\" data-servings=\"4\" data-recipe=\"9654\" aria-label=\"Change servings to...\">?<\/button><\/div><\/h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div><div class=\"wprm-internal-container wprm-internal-container-ingredients wprm-expandable-container wprm-expandable-expanded\" style=\"background-color: #000000;border-color: #d7bf8d;border-width: 1px;\"><div class=\"wprm-internal-container-toggle\"><a role=\"button\" aria-expanded=\"false\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-show\" style=\"color: #ffffff\" aria-label=\"Abschnitt anzeigen\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,9.5 8,5 12.5,9.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><a role=\"button\" aria-expanded=\"true\" class=\"wprm-expandable-button wprm-expandable-button-hide\" style=\"color: #ffffff\" aria-label=\"Abschnitt ausblenden\"><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-collapsible-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-miterlimit=\"10\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\"><polyline points=\"3.5,6.5 8,11 12.5,6.5 \"><\/polyline><\/g><\/svg><\/span> <\/a><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid var(--meadow-list-border-color);padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\" data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">6<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">Scheiben<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Leberk\u00e4se<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">fertig gebacken, je ca. 1 cm dick (ca. 600 g)<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid var(--meadow-list-border-color);padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\" data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Tomatensauce<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">z. B. Pizzasauce<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;border-bottom: 1px solid var(--meadow-list-border-color);padding-bottom: 5px;margin-bottom: 5px;\" data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">150<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-unit\">g<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">geriebener K\u00e4se<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">z. B. Gouda oder Pizzak\u00e4se<\/span><\/li><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">glatte Petersilie<\/span>&#32;<span class=\"wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded\">einige Stiele zum Garnieren<\/span><\/li><\/ul><\/div><div class=\"wprm-recipe-ingredient-group\"><div class=\"wprm-recipe-group-name wprm-recipe-ingredient-group-name wprm-block-text-bold\" style=\"color: var(--meadow-accent-color);\">Zum Belegen (nach Wahl)<\/div><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 5px;\"><\/div><ul class=\"wprm-recipe-ingredients\"><li class=\"wprm-recipe-ingredient\" style=\"list-style-type: none;\" data-uid=\"-1\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Champignons, Salami, Paprika, Zwiebeln, Feta<\/span><\/li><\/ul><\/div><\/div><\/div>\n      \n    <\/div>\n    <div class=\"wprm-layout-column wprm-column-width-50 meadow-main-right\">\n      <div id=\"recipe-9654-instructions\" class=\"wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-9654-instructions-container wprm-block-text-normal\" data-recipe=\"9654\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-spacer wprm-header-has-actions\" style=\"\">Anleitung<div class=\"wprm-decoration-spacer\"><\/div>&nbsp;<\/h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div><div class=\"wprm-recipe-instruction-group\"><ol class=\"wprm-recipe-instructions\"><li id=\"wprm-recipe-9654-step-0-0\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\" value=\"1\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"display: block;\">Den Leberk\u00e4se in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Belag vorbereiten: Champignons in Scheiben, Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in d\u00fcnne Ringe schneiden, Feta zerbr\u00f6seln.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9654-step-0-1\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\" value=\"2\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"display: block;\">Die Leberk\u00e4sescheiben nebeneinander in den Korb der Hei\u00dfluftfritteuse legen und mit etwas Tomatensauce bestreichen. Je nach Korbgr\u00f6\u00dfe in mehreren Durchg\u00e4ngen arbeiten.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9654-step-0-2\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\" value=\"3\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"display: block;\">Die Scheiben nach Lust belegen und mit geriebenem K\u00e4se bestreuen.<\/span><\/div><\/li><li id=\"wprm-recipe-9654-step-0-3\" class=\"wprm-recipe-instruction\" style=\"list-style-type: decimal;\" value=\"4\"><div class=\"wprm-recipe-instruction-text\" style=\"margin-bottom: 10px;\"><span style=\"display: block;\">Bei 180 \u00b0C ca. 8 Minuten backen, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist. Mit gezupfter Petersilie bestreuen und sofort servieren.<\/span><\/div><\/li><\/ol><\/div><\/div>\n      \n      <div id=\"recipe-video\"><\/div><div id=\"wprm-recipe-video-container-9654\" class=\"wprm-recipe-video-container\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-video-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Video<\/h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div><div class=\"wprm-recipe-video\"><div style=\"width: 720px;\" class=\"wp-video\"><video class=\"wp-video-shortcode\" id=\"video-9656-1\" width=\"720\" height=\"1280\" preload=\"metadata\" controls=\"controls\"><source type=\"video\/mp4\" src=\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video.mp4?_=1\" \/><a href=\"\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video.mp4\">\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-video.mp4<\/a><\/video><\/div><\/div><\/div>\n      <div id=\"recipe-9654-notes\" class=\"wprm-recipe-notes-container wprm-block-text-normal\"><h3 class=\"wprm-recipe-header wprm-recipe-notes-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none\" style=\"\">Notizen<\/h3><div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 15px;\"><\/div><div class=\"wprm-recipe-notes\"><span style=\"display: block;\">Im Backofen: bei 200 \u00b0C Ober- und Unterhitze ca. 10\u201312 Minuten auf dem Backblech.<\/span><\/div><\/div>\n      <div class=\"wprm-spacer\" style=\"height: 40px;\"><\/div>\n      <div class=\"wprm-call-to-action wprm-call-to-action-simple\" style=\"color: #ffffff;background-color: var(--meadow-accent-color);margin: 0px;padding-top: 30px;padding-bottom: 30px;border-radius: 12px;\"><span class=\"wprm-call-to-action-text-container\"><h3 class=\"wprm-call-to-action-header\" style=\"color: #ffffff;\">Du magst das Rezept?<\/h3><span class=\"wprm-call-to-action-text\"><a href=\"#comment\" target=\"_self\" style=\"color: #ffffff\" >Bewerte das Rezept<\/a> und sag uns wie du es findest!<\/span><\/span><span class=\"wprm-recipe-icon wprm-call-to-action-icon\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"16\" height=\"16\" viewBox=\"0 0 16 16\"><g class=\"nc-icon-wrapper\" stroke-width=\"1\" fill=\"#ffffff\" stroke=\"#ffffff\"><path fill=\"none\" stroke=\"#ffffff\" stroke-linecap=\"round\" stroke-linejoin=\"round\" stroke-miterlimit=\"10\" d=\"M11.5,0.5 C9.982,0.5,8.678,1.355,8,2.601C7.322,1.355,6.018,0.5,4.5,0.5c-2.209,0-4,1.791-4,4c0,4,7.5,11,7.5,11s7.5-7,7.5-11 C15.5,2.291,13.709,0.5,11.5,0.5z\" data-cap=\"butt\"\/> <\/g><\/svg><\/span> <\/div>\n    <\/div>\n  <\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n<p>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Tipps f\u00fcr die <i>Hei\u00dfluftfritteuse<\/i><\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Nicht stapeln<\/strong> \u2013 Die Scheiben brauchen Platz, damit die hei\u00dfe Luft zirkulieren kann. Lieber in zwei Durchg\u00e4ngen backen.<\/li>\n<li><strong>Backpapier mit L\u00f6chern<\/strong> \u2013 Ein gelochtes Backpapier f\u00fcr die Hei\u00dfluftfritteuse verhindert, dass K\u00e4se am Korb festbackt.<\/li>\n<li><strong>Erst nach 6 Minuten schauen<\/strong> \u2013 Jedes Ger\u00e4t heizt etwas anders. Kontrollier ab der sechsten Minute, ob der K\u00e4se schon die gew\u00fcnschte Farbe hat.<\/li>\n<li><strong>Kalten Leberk\u00e4se<\/strong> \u2013 Kommt der Leberk\u00e4se direkt aus dem K\u00fchlschrank, gib ein bis zwei Minuten dazu.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ohne Hei\u00dfluftfritteuse: im <i>Backofen<\/i><\/h2>\n<p>Kein Airfryer zur Hand? Dann leg die belegten Scheiben auf ein Backblech mit Backpapier und back sie bei 200 \u00b0C Ober- und Unterhitze etwa zehn bis zw\u00f6lf Minuten. F\u00fcr eine knusprigere Unterseite heizt du das Blech im Ofen mit vor.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_image src=&#8220;\/magazin\/dm-wp-content\/uploads\/leberkaese-pizza-05.webp&#8220; alt=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse angerichtet&#8220; title_text=&#8220;Leberk\u00e4se-Pizza aus der Hei\u00dfluftfritteuse angerichtet&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<h2>Kurz erkl\u00e4rt: Was ist <i>Leberk\u00e4se<\/i>?<\/h2>\n<p>Bayerischer Leberk\u00e4se enth\u00e4lt trotz seines Namens in der Regel weder Leber noch K\u00e4se. Er besteht aus fein gekuttertem Schweine- und Rindfleisch, Speck und Gew\u00fcrzen und wird in einer Kastenform gebacken. Dabei entsteht die typische braune Kruste. Genau diese feste, saftige Struktur macht ihn zur idealen Basis f\u00fcr die Pizza: Er h\u00e4lt den Belag, wird nicht weich und bekommt in der Hei\u00dfluftfritteuse knusprige R\u00e4nder.<\/p>\n<h2>Leberk\u00e4se-Pizza oder <i>Pizzaleberk\u00e4se<\/i>?<\/h2>\n<p>Die beiden Begriffe klingen \u00e4hnlich, meinen aber etwas anderes. Bei der Leberk\u00e4se-Pizza ist der Leberk\u00e4se die Basis und wird wie eine Pizza belegt. Ein Pizzaleberk\u00e4se dagegen ist ein Leberk\u00e4se, bei dem K\u00e4se, Salami, Paprika und Champignons schon in der Masse stecken. Er wird am St\u00fcck gebacken und dann in Scheiben geschnitten.<\/p>\n<p>Unseren <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/pizzakaese-zum-selber-aufbacken\/902.0.500\">Pizza-Leberk\u00e4se zum selber Aufbacken<\/a> backst du im Ofen frisch auf. Als praktischer Vorrat eignet sich der <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/pop-up-pizzalberkaese\/2154\">Pizzaleberk\u00e4se im Glas<\/a>. Beide sind \u00fcbrigens auch eine tolle Basis f\u00fcr diese Leberk\u00e4se-Pizza \u2013 doppelt Pizza sozusagen.<\/p>\n<h2>Pizza <i>ohne Teig<\/i> \u2013 die Low-Carb-Variante<\/h2>\n<p>Weil der Teig komplett wegf\u00e4llt, hat die Leberk\u00e4se-Pizza deutlich weniger Kohlenhydrate als eine klassische Pizza. F\u00fcr alle, die auf Low Carb achten, ist sie deshalb eine interessante Alternative. Achte dann auf eine Tomatensauce ohne zugesetzten Zucker und w\u00e4hl einen Belag aus Gem\u00fcse, K\u00e4se und Kr\u00e4utern.<\/p>\n<p>Dazu passt statt Brot ein gro\u00dfer Salat. So wird aus dem Snack eine vollwertige, eiwei\u00dfreiche Mahlzeit.<\/p>\n<h2>Leberk\u00e4se-Pizza f\u00fcr <i>Kinder<\/i> und Partys<\/h2>\n<p>Kinder k\u00f6nnen ihre Scheibe selbst belegen \u2013 das macht Spa\u00df und sorgt daf\u00fcr, dass wirklich alles gegessen wird. Stell einfach kleine Sch\u00e4lchen mit Belag auf den Tisch: Mais, Paprika, Schinkenw\u00fcrfel, Champignons und K\u00e4se. Jeder baut seine eigene Pizza.<\/p>\n<p>F\u00fcr Partys oder Geburtstage funktioniert das genauso. Du bereitest den Belag vor, schneidest den Leberk\u00e4se und l\u00e4sst die G\u00e4ste selbst belegen. W\u00e4hrend die erste Runde in der Hei\u00dfluftfritteuse ist, wird schon die n\u00e4chste vorbereitet. So kommt immer frischer Nachschub auf den Tisch.<\/p>\n<h2>Die richtige <i>Menge<\/i><\/h2>\n<p>Als Hauptgericht rechnest du mit eineinhalb bis zwei Scheiben pro Person, also etwa 150 g Leberk\u00e4se. Mit Salat als Beilage reicht das gut. Als Snack oder Fingerfood gen\u00fcgt eine halbe Scheibe pro Person. F\u00fcr sechs Scheiben brauchst du etwa 600 g Leberk\u00e4se.<\/p>\n<h2>Was passt <i>dazu<\/i>?<\/h2>\n<p>Zur Leberk\u00e4se-Pizza passt ein knackiger gr\u00fcner Salat, ein Tomatensalat oder Rucola mit etwas Parmesan. F\u00fcr einen gem\u00fctlichen Abend reichst du verschiedene Dips dazu, zum Beispiel einen Kr\u00e4uterdip oder eine Knoblauchso\u00dfe. Als Partysnack schneidest du die Scheiben nach dem Backen in kleine St\u00fccke und servierst sie mit Zahnstochern.<\/p>\n<h2>Reste und <i>Vorbereitung<\/i><\/h2>\n<p>Die Leberk\u00e4se-Pizza schmeckt frisch am besten. Du kannst aber alles vorbereiten: Leberk\u00e4se schneiden, Belag vorbereiten und Sauce anr\u00fchren. Dann musst du kurz vor dem Essen nur noch belegen und backen. Reste w\u00e4rmst du am besten zwei bis drei Minuten in der Hei\u00dfluftfritteuse auf, so wird der K\u00e4se wieder knusprig.<\/p>\n<h2>Leberk\u00e4se <i>mal anders<\/i><\/h2>\n<p>Diese Pizza ist Teil unserer Reihe <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/leberkaese-rezepte\/\">Leberk\u00e4se mal anders<\/a> mit neuen Ideen rund um den Leberk\u00e4se. Probier auch den <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/leberkaese-auflauf\/\">Leberk\u00e4se-Auflauf mit Kartoffeln und Ei<\/a>. Wie du einen ganzen Leberk\u00e4se in der Hei\u00dfluftfritteuse backst, zeigen wir dir in unserem Rezept <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/magazin\/leberkaese-heissluftfritteuse\/\">Leberk\u00e4se aus der Hei\u00dfluftfritteuse<\/a>.<\/p>\n<h2>Leberk\u00e4se vom <i>Metzger<\/i><\/h2>\n<p>Unser Leberk\u00e4se kommt aus der hauseigenen Wurstk\u00fcche und wird nach \u201eLotters Leberk\u00e4sgeheimnis\u201c gew\u00fcrzt. Den <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/leberkaese-zum-selber-aufbacken\/608.0.500\">Leberk\u00e4se zum selber Aufbacken<\/a> bekommst du roh, damit du ihn zu Hause frisch backen kannst \u2013 mit Zeiten f\u00fcr Ofen und Hei\u00dfluftfritteuse. F\u00fcr Sch\u00e4rfe-Fans gibt es den <a href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/chili-leberkaes-zum-selber-aufbacken\/6950.0.500\">Chili-Leberk\u00e4s<\/a>.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code admin_label=&#8220;Shop-Teaser&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<div class=\"op-teaser\">\n<div class=\"op-teaser__grid\">\n<div class=\"op-teaser__image\" style=\"background-image: url('https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/media\/c1\/ed\/16\/1769077180\/pizzakase-zum-selber-aufbacken.jpg?ts=1790594202');\"><\/div>\n<div class=\"op-teaser__content\">\n<p><span class=\"op-teaser__kicker\">Unsere Empfehlung<\/span><\/p>\n<h3 class=\"op-teaser__title\">Pizza-Leberk\u00e4se zum selber Aufbacken<\/h3>\n<p class=\"op-teaser__subtitle\">Roh geliefert und im Ofen frisch gebacken \u2013 mit K\u00e4se, Salami und Gem\u00fcse in der Masse.<\/p>\n<ul class=\"op-teaser__features\">\n<li><strong>Aus der eigenen Wurstk\u00fcche<\/strong> \u2013 nach Lotters Rezept<\/li>\n<li><strong>Frisch aufgebacken<\/strong> \u2013 im Ofen oder Airfryer<\/li>\n<li><strong>Doppelt Pizza<\/strong> \u2013 als Basis f\u00fcr die Leberk\u00e4se-Pizza<\/li>\n<\/ul>\n<p><a class=\"op-teaser__cta\" href=\"https:\/\/www.oberpfalz-beef.de\/pizzakaese-zum-selber-aufbacken\/902.0.500\">Jetzt bestellen \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[\/et_pb_code][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;][et_pb_code admin_label=&#8220;FAQ&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<\/p>\n<div class=\"faq-section\">\n<h2>H\u00e4ufig gestellte <i>Fragen<\/i><\/h2>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Wie lange braucht Leberk\u00e4se-Pizza in der Hei\u00dfluftfritteuse?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Etwa 8 Minuten bei 180 \u00b0C, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Wie dick schneide ich den Leberk\u00e4se?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Etwa 1 cm dick. D\u00fcnnere Scheiben trocknen aus, dickere brauchen l\u00e4nger.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Kann ich Leberk\u00e4se-Pizza im Backofen machen?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Ja, bei 200 \u00b0C Ober- und Unterhitze etwa 10 bis 12 Minuten auf dem Backblech.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Welcher K\u00e4se passt zur Leberk\u00e4se-Pizza?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Gouda oder Pizzak\u00e4se werden goldbraun, Mozzarella ist milder. Ein Mix aus beiden funktioniert gut.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Was ist der Unterschied zwischen Leberk\u00e4se-Pizza und Pizzaleberk\u00e4se?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Bei der Leberk\u00e4se-Pizza wird die Leberk\u00e4sescheibe wie eine Pizza belegt. Beim Pizzaleberk\u00e4se stecken K\u00e4se, Salami und Gem\u00fcse schon in der Leberk\u00e4semasse.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"faq-item\">\n<p><button class=\"faq-question\">Muss der Leberk\u00e4se vorher gebacken sein?<\/button><\/p>\n<div class=\"faq-answer\">\n<p>Ja. F\u00fcr dieses Rezept nimmst du fertig gebackenen Leberk\u00e4se, der in der Hei\u00dfluftfritteuse nur noch hei\u00df wird.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>[\/et_pb_code][et_pb_code admin_label=&#8220;FAQ-Schema&#8220; _builder_version=&#8220;4.27.4&#8243; _module_preset=&#8220;default&#8220; global_colors_info=&#8220;{}&#8220;]<script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@type\":\"FAQPage\",\"mainEntity\":[{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie lange braucht Leberk\u00e4se-Pizza in der Hei\u00dfluftfritteuse?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Etwa 8 Minuten bei 180 \u00b0C, bis der K\u00e4se geschmolzen und goldbraun ist.\"}},{\"@type\":\"Question\",\"name\":\"Wie dick schneide ich den Leberk\u00e4se?\",\"acceptedAnswer\":{\"@type\":\"Answer\",\"text\":\"Etwa 1 cm dick. 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