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S-Oberpfälzer Gänsebox Brust

65,80 € *
Inhalt: 1.8

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Einen entspannten Abend zu zweit erlebt ihr mit der Oberpfälzer Gänsebox Brust für 2 Personen.... mehr
Produktinformationen "S-Oberpfälzer Gänsebox Brust"

Einen entspannten Abend zu zweit erlebt ihr mit der Oberpfälzer Gänsebox Brust für 2 Personen. Ob als Candle-Light-Dinner in der Weihnachtszeit oder als romantische Überraschung im Herbst, mit unserer Box gelingt der festliche Gänsebraten ganz leicht. Neben einer Gänsebrust bekommt ihr von uns auch schmackhafte Beilagen und eine feine Soße bequem im Set nach Hause geliefert.

Auf den Oberpfälzer Wiesen aufgewachsen und mit gesundem, natürlichem Futter versorgt, erreichen die Oberpfälzer Bauerngänse vom Geflügelhof Schmidl und Lugeder eine ausgezeichnete Qualität. Mit ihrem hohen Fleischanteil sind sie die perfekte Wahl für euer Festessen, auch im kleinen Kreis.

Alles, was ihr für das perfekte Gänseessen braucht, findet ihr in der Box. Das kurze Nachgaren der sous vide vorgegarten Oberpfälzer Gänsebrust im Ofen gibt dem Fleisch eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Dazu erhaltet ihr von uns Semmelknödel, Apfelblaukraut und Gänsebratensoße, was das Menü vollkommen macht. Für ein genussvolles Kocherlebnis ohne Stress und Hektik.

Hinweis außerhalb der Geflügelsaison wird dieser Artikel tiefgefroren versendet.

Inhalt:

1 sous vide vorgegarte Oberpfälzer Gänsebrust mit Knochen, ca. 800g

2x 170g Semmelknödel

1x 400g Apfelblaukraut

1x 400ml Gänsebratensoße im Glas

Weiterführende Links zu "S-Oberpfälzer Gänsebox Brust"
Gänsebrust: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer,... mehr
Gänsebrust: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz

Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat

Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze

Gänsebratensoße: Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Getreide, Milch mehr
Getreide, Milch
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Gänsebrust aus dem Beutel nehmen. Weil die Gänsebrust... mehr
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Gänsebrust aus dem Beutel nehmen.
Weil die Gänsebrust bereits sous vide vorgegart ist, braucht ihr sie nur noch im Ofen fertig zu garen.
Zunächst die Gänsebrust bei 150 Grad 10 Minuten erwärmen.
Anschließend mit etwas zerlaufener Butter einpinseln. Den Ofen auf 200 Grad einstellen und die Gänsebrust weitere 10 Minuten im Ofen lassen.
Die Gänsebrust noch einmal mit zerlaufener Butter einpinseln und wieder für 10-15 Minuten in den Ofen stellen, bis die Haut schön knusperig ist.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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