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Kleine Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Bauernente

39,80 € *
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Wer gerne aromatisches Geflügel isst, der wird unsere Oberpfälzer Bauernente ganz besonders... mehr
Produktinformationen "Kleine Sous Vide vorgegarte Oberpfälzer Bauernente"

Wer gerne aromatisches Geflügel isst, der wird unsere Oberpfälzer Bauernente ganz besonders mögen. Bei uns stammen die Enten aus artgerechter Freilandhaltung. Von Oktober bis März befinden sie sich auf der Weide und genießen die Sonne. Das natürliche Futter sorgt für einen guten Fleischansatz, ohne dass die Tiere dabei unter zu viel Gewicht leiden. Das Ergebnis ist besonders schmackhaftes Fleisch von hervorragender Qualität. Unsere Enten bekommen wir vom Geflügelhof Lugeder

Eine kleine Ente ist genau die richtige Größe für eine vertraute Runde aus Familie und Freunden. Gerade wenn ihr Besuch zum Essen eingeladen habt, wollt ihr nicht über Stunden in der Küche stehen, sondern die Zeit viel besser mit euren Gästen verbringen. Deshalb erhaltet ihr bei uns eine kleine sous vide vorgegarte Oberpfälzer Bauernente, die ihr nur noch kurz im Ofen nachgart, bis sie knusperig gebacken ist. So kommt ganz schnell und einfach euer Entenbraten auf den Tisch und ihr könnt euch entspannt auf das Essen freuen, denn das Entenfleisch ist garantiert saftig und lecker.

Hinweis außerhalb der Geflügelsaison wird dieser Artikel tiefgefroren versendet

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Oberpfälzer Bauernente, Salz, Pfeffer, Gewürze
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Ente aus dem Beutel nehmen. Weil die Ente bereits sous... mehr
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Ente aus dem Beutel nehmen.
Weil die Ente bereits sous vide vorgegart ist, braucht ihr sie nur noch im Ofen fertig zu garen.
Zunächst die Ente bei 150 Grad 20 Minuten erwärmen.
Anschließend mit etwas zerlaufener Butter einpinseln und weitere 10 Minuten im Ofen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad einstellen, die Ente noch einmal mit zerlaufener Butter einpinseln und wieder für 20-25 Minuten in den Ofen stellen, bis die Haut schön knusperig ist.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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