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1 Portion Sous Vide vorgegarter Sauerbraten vom Oberpfalz-Rind

9,20 € *
Inhalt: 0.18 Kilogramm (51,11 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "1 Portion Sous Vide vorgegarter Sauerbraten vom Oberpfalz-Rind"

Sein charakteristisches Aroma erhält der Sauerbraten, indem das Fleisch bei kühlen Temperaturen für einige Tage in einer sauren Mischung mariniert. Damit braucht der Braten schon eine lange Vorbereitungszeit, bevor überhaupt das eigentliche Kochen beginnt. Aber auch die Zubereitung an sich ist zeitaufwendig und in einem vollgepackten Alltag nur schwer unterzubringen. Der klassische Sonntagsbraten wird deshalb meist auf das Wochenende verschoben oder wird ganz durch schnellere Alternativen ersetzt.

Dank unseres sous vide vorgegarten Sauerbratens braucht ihr nicht mehr aus Zeitgründen auf leckeres Bratenfleisch zu verzichten. Alles, was ihr noch zu tun braucht, ist den Braten zu erhitzen. Das Garen haben wir schon für euch übernommen. So kocht es sich nicht nur schnell, sondern auch bequem und entspannt.

Außerdem gelingt der Sauerbraten garantiert, denn hier kann nichts schiefgehen. Unser Sauerbraten vom Oberpfalz-Rind ist damit auch die ideale Wahl, wenn ihr Besuch bekommt und ihr ganz entspannt eure Gäste bewirten wollt. Statt gestresst in der Küche zu stehen, habt ihr als Gastgeber besonders viel Zeit und Ruhe für euren Besuch. Beste Voraussetzung für einen geselligen Abend.

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Die Soße aus dem Beutel in einen Topf geben. Die Scheiben Sauerbraten aus der Folie nehmen und in den Topf mit der Soße geben. Bei niedriger Hitze schonend erhitzen.
Alternativ den Sauerbraten auf einem Teller mit Soße in der Mikrowelle erhitzen.
In der Zwischenzeit die Knödel in leicht kochendes Wasser geben und für 10 Minuten erwärmen.
Das Blaukraut bei niedriger Hitze langsam erwärmen.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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