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3 Sous Vide vorgegarte Bäckchen vom Oberpfälzer Landschwein

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Die Schweinebacke eignet sich besonders gut zum Schmoren, denn im Schweinebäckchen liegt der... mehr
Produktinformationen "3 Sous Vide vorgegarte Bäckchen vom Oberpfälzer Landschwein"

Die Schweinebacke eignet sich besonders gut zum Schmoren, denn im Schweinebäckchen liegt der Kaumuskel, welcher vom Schwein stark beansprucht wird. Dadurch bildet sich langfaseriges Muskelgewebe, das von viel Bindegewebe durchzogen wird. Diese Kombination führt beim Schmoren zu unvergleichlich zartem und buttrig weichem Fleischgenuss.

Doch damit das Fleisch diese gewünschte weiche Konsistenz erhält, braucht es Zeit und Geduld, und die kommt im stressigen Alltag oft zu kurz. Dafür haben wir unsere sous vide vorgegarte Oberpfälzer Schweinebacke im Angebot, die perfekt zubereitet zu euch nach Hause geliefert wird und dann nur noch kurz erhitzt werden muss.

Das Fleisch stammt von unseren Oberpfälzer Landschweinen und ist von bester Qualität. Zusammen mit der besonderen Beschaffenheit der Schweinsbäckchen entsteht ein wunderbar aromatischer, zarter Fleischgenuss, für den ihr weder Stunden in der Küche verbringen noch die Gartemperatur im Auge behalten müsst. Hier dürft ihr völlig mühelos schlemmen und genießen.

Hinweis werden Tiefgefroren versendet

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Die Soße aus dem Beutel in einen Topf geben. Die Schweinebacke aus der Folie nehmen und in den Topf mit der Soße geben. Bei niedriger Hitze schonend erhitzen.
Alternativ die Schweinebacke auf einem Teller mit Soße in der Mikrowelle erhitzen.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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