Roastbeef vom Rind ohne Knochen zum selber reifen
- ✔ Perfekt zum Selbstreifen
- ✔ Ohne Knochen – leicht zu verarbeiten
- ✔ Vielseitig – für Grill, Pfanne & Smoker
- ✔ Intensiver Geschmack nach eigener Reifung
77,26 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 21 Tage nach dem Kauf |
Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Roastbeef frisch zum Selbstreifen – Für individuellen Genuss
Das Roastbeef frisch zum Selbstreifen vom Oberpfalz Rind ist perfekt für Fleischliebhaber, die ihre Steaks individuell veredeln möchten. Dieses stückige Fleisch ohne Knochen ist ideal für den Trend des Homereifens. Mit ein wenig Geduld kannst du das Roastbeef genau nach deinen Vorstellungen reifen lassen und so den vollen Geschmack genießen.
Eigenschaften:
- Selbstreifen leicht gemacht: Ideal für individuelle Reifung zu Hause.
- Ohne Knochen: Einfach zu handhaben und vielseitig einsetzbar.
- Vielseitige Zubereitung: Perfekt für Pfanne, Kugelgrill und Smoker.
- Herzhaft und aromatisch: Für Steaks mit vollem Geschmack.
Vorteile des Selbstreifens
Das Roastbeef ermöglicht dir, die Reifezeit selbst zu bestimmen, um das gewünschte Aroma und die perfekte Zartheit zu erreichen. Ob kurz oder lange gereift, du hast die Kontrolle über deinen Genuss.
Zubereitungstipp
- Pfanne: Kurz scharf anbraten und bei niedriger Hitze nachziehen lassen.
- Grill: Direkt anbraten und bei indirekter Hitze auf die gewünschte Kerntemperatur bringen.
- Smoker: Langsam garen, um ein intensives Aroma zu entfalten.
Hardfacts:
- Ohne Knochen für einfache Verarbeitung
- Perfekt zum Selbstreifen für individuellen Geschmack
- Vielseitig in der Zubereitung
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