Oberpfälzer Bauernschinken aus der Keule am Stück

Die Spezialität aus der Oberpfalz - Das Oberpfälzer Landschwein

15,10 € *

Inhalt: 0.5 Kilogramm (30,20 € * / 1 Kilogramm)

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Artikel-Nr.: SW10959
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Produktinformationen "Oberpfälzer Bauernschinken aus der Keule am Stück"

Unser Oberpfälzer Bauernschinken aus der Keule des Oberpfälzer Landschweins ist von bester Qualität und bereitet sowohl bei der Brotzeit als auch beim Kochen große Freude. Ihr erhaltet unvergleichlich zartes Schinkenfleisch, das sich auf viele verschiedene Arten genießen lässt. Schon der Anblick allein lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Das hochwertige Schweinefleisch wird vier Wochen lang mild gepökelt. Durch die milde Räucherung unter Buchenholz gewinnt der Schinken sein zart-rauchiges Aroma, das durch Naturgewürze weiter verfeinert wird. Anschließend reift der Oberpfälzer Bauernschinken viele Wochen zu seiner vollen Qualität heran.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose,... mehr

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose, Dextrose, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Emulgator: Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Schloßbergschinken A.D.Sch. wurden 120g Schweinefleisch verwendet.

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SENF.

Ballaststoffe:	0,00 g
Fett:	41,52 g
davon ges. Fettsäuren:	16,59 g
Kohlenhydrate:	1,60 g
davon Zucker:	1,01 g
Protein:	17,71 g
Salz:	5,98 g
Natrium:	2,36 g
Energie:	450.909547738694 kJ / 450.909547738694 kcal

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.