• Aktell haben wir ein Dry Aged Steak Special vom Oberpfälzer Landschwein

Grobe Mettwurst

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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Die grobe Mettwurst gehört zu der Gruppe der groben streichfähigen Rohwürste. Sie sind stets... mehr
Produktinformationen "Grobe Mettwurst"

Die grobe Mettwurst gehört zu der Gruppe der groben streichfähigen Rohwürste. Sie sind stets Spitzenqualitäten mit ausgewählten Zutaten. Die grobe Mettwurst wird bei uns im Haus mehrmals die Woche hergestellt und täglich über Nacht in unserem Hauseigenen Bauernschlot frisch unter Buchenholz geräuchert. Zur Herstellung der groben Mettwurst wird nur bestes Schweinefleisch und Naturgewüze verwendet.

Zutaten: 79% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Gelier- und Verdickungsmittel:Xanthan, Rauch

Allergene:. Sellerie und Lactose

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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