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Kalbfleischleberwurst

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Die Kalbfleisch-Leberwurst muss mageres Kalb- oder Jungrindfleisch enthalten. Bei den... mehr
Produktinformationen "Kalbfleischleberwurst"

Die Kalbfleisch-Leberwurst muss mageres Kalb- oder Jungrindfleisch enthalten. Bei den Ausgangsmaterialien gilt: je frischer desto besser und am besten schlachtwarm verarbeiten. Dieses Frische- und Qualitätsversprechen können wir durch unsere betriebseigene Schlachtung bei uns im Hause Lotter bestens gewährleisten. Das Kalbfleisch gibt der Kalbfleisch-Leberwurst eine besondere Note und Geschmeidigkeit sowie die charakteristische Streichfähigkeit. Naturgewürze unterstreichen den feinen Lebergeschmack und machen so ein schlichtes Leberwurstbrot zum echten Geschmackserlebnis.

Zutaten: 45% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, 15% Rindfleisch,Trinkwasser, Speck, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Gewürze, Farbstoff: Echtes Karmin, Paprika, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Rauch

Allergene: Senf und Sellerie

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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