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Kalbsfleischleberwurst

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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Produktinformationen "Kalbsfleischleberwurst"

Die Kalbfleisch-Leberwurst muss mageres Kalb- oder Jungrindfleisch enthalten. Bei den Ausgangsmaterialien gilt: je frischer desto besser und am besten schlachtwarm verarbeiten. Dieses Frische- und Qualitätsversprechen können wir durch unsere betriebseigene Schlachtung bei uns im Hause Lotter bestens gewährleisten. Das Kalbfleisch gibt der Kalbfleisch-Leberwurst eine besondere Note und Geschmeidigkeit sowie die charakteristische Streichfähigkeit. Naturgewürze unterstreichen den feinen Lebergeschmack und machen so ein schlichtes Leberwurstbrot zum echten Geschmackserlebnis.

Zutaten: 45% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, 15% Rindfleisch,Trinkwasser, Speck, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Gewürze, Farbstoff: Echtes Karmin, Paprika, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Rauch

Allergene: Senf und Sellerie

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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