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Grobe Mettwurst

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Die grobe Mettwurst gehört zu der Gruppe der groben streichfähigen Rohwürste. Sie sind stets... mehr
Produktinformationen "Grobe Mettwurst"

Die grobe Mettwurst gehört zu der Gruppe der groben streichfähigen Rohwürste. Sie sind stets Spitzenqualitäten mit ausgewählten Zutaten. Die grobe Mettwurst wird bei uns im Haus mehrmals die Woche hergestellt und täglich über Nacht in unserem Hauseigenen Bauernschlot frisch unter Buchenholz geräuchert. Zur Herstellung der groben Mettwurst wird nur bestes Schweinefleisch und Naturgewüze verwendet.

Zutaten: 79% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Gelier- und Verdickungsmittel:Xanthan, Rauch

Allergene:. Sellerie und Lactose

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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