Kalbfleischleberwurst Portionswurst
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- Artikel-Nr.: SW10193
- Haltbarkeit: bis zu 14 Tage bei 5°C
Die Kalbfleisch-Leberwurst muss mageres Kalb- oder Jungrindfleisch enthalten. Bei den Ausgangsmaterialien gilt: je frischer desto besser und am besten schlachtwarm verarbeiten. Dieses Frische- und Qualitätsversprechen können wir durch unsere betriebseigene Schlachtung bei uns im Hause Lotter bestens gewährleisten. Das Kalbfleisch gibt der Kalbfleisch-Leberwurst eine besondere Note und Geschmeidigkeit sowie die charakteristische Streichfähigkeit. Naturgewürze unterstreichen den feinen Lebergeschmack und machen so ein schlichtes Leberwurstbrot zum echten Geschmackserlebnis.
Zutaten: 45% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, 15% Rindfleisch,Trinkwasser, Speck, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Gewürze, Farbstoff: Echtes Karmin, Paprika, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Dextrose, Zucker, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Rauch
Allergene: Senf und Sellerie
Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g
Energie: | 360.366832263937 kJ / 360.366832263937 kcal |
Fett: | 34,16 g |
davon ges. Fettsäuren: | 13,66 g |
Kohlenhydrate: | 1,02 g |
davon Zucker: | 0,93 g |
Protein: | 12,16 g |
Salz: | 2,28 g |
Ballaststoffe: | 0,06 g |
Natrium: | 0,90 g |
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.