Vorbereitung der Chicken Wings: Nehmen Sie die Chicken Wings aus der Verpackung und tupfen Sie sie gründlich trocken. Würzen Sie die Chicken Wings großzügig mit dem Oberpfalz Beef Chicken Rub und stellen Sie sie beiseite, um die Aromen zu entfalten.

Grill vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill auf eine Temperatur von 180 Grad vor und richten Sie ihn für indirektes Grillen ein. Dies stellt sicher, dass die Chicken Wings langsam garen und dabei saftig bleiben.

Grillen der Chicken Wings: Legen Sie die gewürzten Chicken Wings auf den Grill und grillen Sie sie indirekt für ca. 45-60 Minuten oder bis sie goldbraun und durchgegart sind. Wenden Sie sie gelegentlich, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Vorbereitung der Alabama White Sauce: In einer Schüssel alle Zutaten für die Alabama White Sauce vermengen. Mayonnaise, Apfelessig, Zucker, Meerrettich, Zitronensaft, Cayenne Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer nach Geschmack gut miteinander verrühren.

Veredelung mit der Alabama White Sauce: Pinseln Sie die gegrillten Chicken Wings großzügig mit einem Teil der vorbereiteten Alabama White Sauce ein und lassen Sie sie für weitere 10 Minuten auf dem Grill, damit sich die Aromen verbinden und die Sauce leicht karamellisiert.

Servieren und genießen: Nehmen Sie die fertigen Chicken Wings vom Grill und servieren Sie sie warm. Begleiten Sie die Chicken Wings mit der restlichen Alabama White Sauce, um Ihren Gästen eine zusätzliche Geschmacksexplosion zu bieten.