Vorbereiten: Halbiere die Buns und röste sie nach Wunsch an. Schneide die Zwiebel in feine Ringe und lege die Gurken bereit.
Smashen: Forme aus dem Hack zwei Kugeln, drücke sie in der heißen, leicht geölten Gusspfanne flach und würze sie mit Salz und Pfeffer.
Choppen: Sobald die Unterseite gebräunt ist, zerkleinere das Fleisch mit dem Spatel grob, vermenge es mit den Zwiebeln und brate alles durch.
Käse: Lege den Cheddar auf das heiße Fleisch und decke es kurz ab, bis er schmilzt.
Zusammenbauen: Bestreiche die untere Bun-Hälfte mit Senf und Ketchup, gib den Fleisch-Käse-Mix darauf, belege ihn mit Gurken und setze den Deckel auf.
