Burger Patties grillen oder braten: Erhitze deinen Grill oder eine Pfanne. Lege die Patties darauf und brate sie auf einer Seite für 2–3 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze, bis sich eine goldbraune Kruste bildet.

Käse und Chorizo hinzufügen: Wende die Patties, lege jeweils eine Scheibe Käse und zwei bis drei dünne Scheiben Chorizo darauf. Schließe den Grilldeckel oder decke die Pfanne ab, damit der Käse schmelzen kann. Lasse die Patties weitere 2–3 Minuten braten.

Burger Buns vorbereiten: Schneide die Burger Buns auf und röste die Schnittseiten leicht an, bis sie knusprig sind. Bestreiche die Innenseiten großzügig mit Frischkäse.

Burger zusammenbauen: Lege zuerst etwas frischen Salat auf die untere Hälfte des Buns. Setze das Patty mit Käse und Chorizo darauf und bedecke es mit der oberen Bun-Hälfte.