Patties formen: Würze das Hack mit Salz und Pfeffer und forme vier flache Patties. Drücke in die Mitte eine kleine Mulde, damit sie sich beim Frittieren nicht aufblähen.
Zusammenbauen: Lege die Patties mit je einer Scheibe Cheddar zwischen die Brötchenhälften und drücke die Burger leicht an. Nach Wunsch wickelst du sie in Folie und stellst sie 10 Minuten kalt.
Öl erhitzen: Erhitze das Öl im Topf oder in der Fritteuse auf ca. 180 °C.
Frittieren: Frittiere die Burger portionsweise je Seite 1–2 Minuten, bis sie rundum goldbraun sind.
Abtropfen: Lass die Burger auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie sofort – mit Dips, Pommes oder Coleslaw.
