Vorbereiten: Halbiere und toaste die Buns leicht und lass die Gurken abtropfen.
Kugeln formen: Forme aus dem Hack 4 Kugeln à ca. 125 g – nicht zu fest drücken.
Smashen: Erhitze Grillplatte oder Gusspfanne stark, lege die Kugeln auf und drücke sie mit dem Smasher flach. Würze sie mit Salz und Pfeffer.
Wenden: Wende die Patties nach ca. 2 Minuten, sobald sich eine goldene Kruste bildet, und lege sofort eine Scheibe Cheddar darauf.
Zusammenbauen: Bestreiche die untere Bun-Hälfte mit Senf, setze das Patty darauf und belege es mit Gurken, Ketchup und Toppings nach Wahl.
