Leberkäse-Pizza aus der Heißluftfritteuse

Leberkäsescheiben statt Pizzateig: mit Tomatensauce bestrichen, nach Lust belegt, mit Käse bestreut und in 8 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken.

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 8

Gesamtzeit 18

Portionen: 4 Personen

Gericht: Hauptgericht, Snack

Küche: Bayerisch

Zutaten Anleitung Video Notizen

Zutaten

6 Scheiben Leberkäse fertig gebacken, je ca. 1 cm dick (ca. 600 g)
150 g Tomatensauce z. B. Pizzasauce
150 g geriebener Käse z. B. Gouda oder Pizzakäse
glatte Petersilie einige Stiele zum Garnieren

Zum Belegen (nach Wahl)

Champignons, Salami, Paprika, Zwiebeln, Feta

Anleitung

Den Leberkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Belag vorbereiten: Champignons in Scheiben, Paprika in feine Streifen, Zwiebeln in dünne Ringe schneiden, Feta zerbröseln.
Die Leberkäsescheiben nebeneinander in den Korb der Heißluftfritteuse legen und mit etwas Tomatensauce bestreichen. Je nach Korbgröße in mehreren Durchgängen arbeiten.
Die Scheiben nach Lust belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 180 °C ca. 8 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Mit gezupfter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Video

Notizen

Im Backofen: bei 200 °C Ober- und Unterhitze ca. 10–12 Minuten auf dem Backblech.

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