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Suppenfleisch aus der hohen Rippe

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Die Hohe Rippe ist ein Stück aus dem Vorderviertel des Rindes. Sie eignet sich wunderbar zum... mehr
Produktinformationen "Suppenfleisch aus der hohen Rippe"

Die Hohe Rippe ist ein Stück aus dem Vorderviertel des Rindes. Sie eignet sich wunderbar zum Kochen. Gemeinsam mit frischen Suppenknochen, Gemüse und Gewürzen kann man aus der Hohen Rippe ein wahres Schmankerl zaubern.

Unser Qualitätsversprechen - mindestens vierwöchige Nass-Reifung

Nicht nur bei den Steaks, sondern auch bei den Braten- oder Schmorgerichten ist neben der richtigen Fleischqualität die Reifung eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale.
Darum garantieren wir Ihnen auch beim diesen Teilstücken eine vierwöchige Reifezeit. Denn nur abgehangenes Rindfleisch ist auch gutes Rindfleisch.

Aufbewahrung: 10 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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