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From Nose to Tail - Innereien vom Oberpfälzer Milchkalb

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Nose to Tail für uns Ehrensache

Aufgrund unserer Hauseigenen Schlachtung und aus Respekt vor dem Tier arbeiten wir bei Oberpfalz-Beef nach dem Nose to Tail Prinzip.

Das heißt  wir Verarbeiten unsere Rinder von der Nase bis zum Schwanz und verwerten so unserer Tiere komplett vom Edelteil bis zu den Innereien.

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