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Special Cuts vom Oberpfalz Rind

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Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Bavette Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Pastrami Oberpfalz Style am Stück
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Picanha-Steaks Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Tri-Tip Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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2018_03_15-Rind-305

Probieren geht über Studieren!

From Nose to Tail oder einfacher gesagt aus Respekt nicht nur die Edelteile sondern das ganze Tier verwerten. Ein Rind bietet mehr wie Roastbeef, Filet oder Bratenstücke. Die noch unbekannten Cuts wollen wir euch natürlich nicht vorenthalten.